Cena redakce: Předplatné kávy Crema vám umožní obdarovat svého partnera výběrem jejich oblíbených speciálních směsí

Krátká verze: Předplatné kávy může párům pomoci objevit chutné sáčky fazolí, o kterých nikdy nevěděli, že existují. Ale co když vám předplatné pošle pečeně, které se vám nelíbí? To byl jeden z problémů, které společnost Crema pro předplatné připravila napravit. Místo toho, aby společnost vybírala kávu pro předplatitele, vytvářejí předplatitelé seznamy kávy výběrem zrn ze seznamu více než 300 unikátních možností společnosti Crema. Každý měsíc nebo častěji, pokud si to zákazníci přejí, Crema pošle další tašku ze svého seznamu skladeb. Za to, že si páry milující kávu mohou přizpůsobit své zkušenosti, získává Crema cenu naší redakce.

Mnoho párů milujících kávu zvažovalo připojení se ke službě předplatného kávy, která doručuje fazole poštou. Výhod takové služby je mnoho. Za prvé, pijáci kávy nebudou omezeni na nabídky prodávané v místním obchodě s potravinami, které nemusí mít široký výběr příchutí.

I lidé, kteří žijí ve velkých městech, mohou mít přístup pouze k regionálním praženým kávám a po nějaké době může i jejich oblíbená káva zestárnout.

Služba předplatného kávy nabízí párům čerstvé možnosti z celé země – nebo ze světa. V závislosti na své spotřebě se uživatelé mohou přihlásit k odběru nového pytle fazolí každý týden, každé dva týdny nebo možná jednou za měsíc.

Existují však také určité nevýhody standardní služby předplatného kávy. Co když si pár neužije konkrétní odrůdu, jako je tmavá pečeně? Co když nemají rádi fazole z konkrétní pražírny?

„Většina společností zabývajících se předplatením kávy má veškerou kontrolu. Zaplatíte paušální poplatek a oni vám pošlou, co si myslí, že se vám bude líbit,“ řekl Austin Romansky, kreativní ředitel společnosti Crema, společnosti zabývající se předplatným kávy.

Krabice předplatného Crema umožňují lidem přizpůsobit si zážitek z kávy.

Pokud se párům nelíbí pytel fazolí, který jim pošle předplatitelská služba, mají často smůlu. Ale to není případ Crema, protože společnost dává svým předplatitelům kontrolu.

Crema vytvořil svůj Coffee Playlist, model předplatného, který lidem umožňuje vybrat si zrnka, která dorazí k jejich dveřím. To znamená, že páry si mohou vybrat každý sáček, který chtějí vypít, na základě podrobného popisu každé pečeně a jejího chuťového profilu.

Crema například popisuje Ernestovu brazilskou směs z Nossa Familia Coffee jako středně praženou kávu s tóny květin, karamelu a medu. Pokud tato možnost zaujme pár, mohou si ji přidat do svého seznamu skladeb.

Většina předplatitelů Crema si užívá rozmanitosti, ale chtějí se rozhodovat sami. Často jsou přitahováni jedinečným seznamem kávy Crema a poté se drží kolem 300 dostupných možností.

Společnost Crema spolupracuje s více než 50 pražiči kávy z celých Spojených států, aby svým předplatitelům zajistila kávu nejvyšší kvality.

„Chtěli jsme lidem poskytnout nekonečné možnosti, jak si vybrat různé jedinečné kávy,“ řekl Austin.

Služba Crema obvykle přitahuje tři typy zákazníků. První je někdo, kdo žil ve městě se spoustou malých pražíren a chutnou kávou. Poté se přestěhovali do menšího města nebo regionu s méně možnostmi.

„Možná není nic jiného než káva Peet nebo Starbucks. Takže ten člověk k nám často chodí,“ řekl Austin.

Dalším typem předplatitele je někdo, kdo má spoustu možností pro místně praženou kávu, ale vždy hledá více rozmanitosti a chce rozšířit své výběrové obzory do jiných částí země.

Konečně, třetím typem uživatele je někdo, kdo miluje kávu, ale nezískal dobré znalosti o výběru kávy – ale touží objevovat více a ochutnat nové nápoje.

„Něco, co opakovaně slyším, je: Chceme vylepšit naši kávu.“ Mají rádi kávu a chtějí se o ní dozvědět více, a tak využívají naši službu k většímu vystavení různým pražením, “řekl Austin.

Mnoho předplatitelů je ohromeno tím, jak různé odrůdy kávy jsou. Pokud si u některých řetězců kávy objednávají černou kávu, nemusí si ji tolik užít. Možná nevědí, že káva může mít oříškové nebo ovocné tóny, dokud nemají správně pražené kávové zrno správně připravené.

„Když se dostaneme k odhalení toho, co je to káva doopravdy, lidem, kteří ji neznají, je to skvělý pocit,“ řekl Austin.

Když páry začnou s Cremou, společnost jim pošle vzorkovací sadu, která jim pomůže rozhodnout se, které kávy dávají přednost. Nejprve obdrží zdarma sadu pro vzorkování, která obsahuje dvě unce světlé, střední a tmavé pražené kávy. Mohou vařit a ochutnat všechny tři, než je ohodnotí na webu.

„Tím, že provedeme tuto rozsáhlou recenzi, získáme představu o tom, jaké druhy kávy vám budou nebo nebudou chutnat,“ řekl Austin.

Závazek společnosti Crema zacházet s pěstiteli kávy eticky je dalším důvodem, proč si páry tuto službu předplatí. Kávová zrna se v USA nepěstují. Jsou dováženy ze zemí, jako je Kostarika, Etiopie a Nikaragua, a jsou praženy, pytlovány a připravovány k prodeji některými z nejlepších mikro pražíren v celé zemi.

Austin naznačuje, že mnoho spotřebitelů věří, že cena sáčku kávy určuje jeho kvalitu. Ale není tomu tak vždy. Místo toho se náklady obvykle liší podle toho, jak dobře společnosti platí farmářům, kteří pěstují fazole.

“Káva by se měla starat o lidi, kteří ji vytvářejí. Speciální káva začala dodávat transparentnost v dodavatelském řetězci kávy,” řekl Austin.

Crema podporuje etický dodavatelský řetězec zajištěním spravedlivého zacházení s farmáři kávy, se kterými pracují její pražírny.

Všechny partnerské pražírny Crema se starají o farmáře, kteří pěstují fazole. Farmářům platí spravedlivé životní minimum. Crema dále zdůrazňuje, odkud zrnková káva pochází, sdílením fotografií a příběhů producentů kávy z celého světa.

Crema například vyzdvihuje Tania Caballero, nikaragujského farmáře a stavebního inženýra, který pěstuje kávová zrna:

„Theodore’s Coffee se setkala s Tania Caballero a její rodinou při práci s pěstiteli kávy v této oblasti hraničící s El Paraiso v Hondurasu. Rodina Tania je v kávovém průmyslu tak dlouho, jak si pamatuje. Devětatřicetiletá Tania, matka čtyř dětí se stavebním inženýrstvím zasvětila svůj život své rodinné farmě a odvádí úžasnou práci, “píše se v příspěvku na jeho webu

Pokud pražírna nevyplácí farmářům spravedlivé mzdy, Crema s ní nebude spolupracovat. Předplatitelé Cremy se zase nemusí obávat, že přispívají na nízké mzdy v obchodu s kávou. Místo toho jsou součástí řešení, jak zajistit, aby pěstitelé kávy mohli vzkvétat.

Kromě praktické a oblíbené možnosti, kterou se pro zákazníky stal Coffee Playlist, společnost pokračuje v zavádění nových způsobů, jak mohou páry, rodiny a spolupracovníci sdílet své preference ohledně kávy.

Společnost například vytvořila možnosti pracoviště, aby mohli správci kanceláří založit účet a nechat pracovníky upravovat různé seznamy skladeb a rozpočty. Nyní, když mnoho pracovníků zůstává doma, se však společnost snaží změnit platformu pro vzdálené pracovníky.

Austin Romansky, kreativní ředitel společnosti Crema, hovořil o tom, jak společnost potěší milovníky kávy.

„Jak může manažer poslat kávu každému z jejich domovů? Budujeme platformu, která to udělá,“ říká Austin.

Crema dále experimentuje s možností, která umožňuje předplatitelům odebírat a hodnotit kávu, aniž by věděli, co jsou zač.

„Kávu neuvidíte, dokud ji nevypijete a nehodnotíte. Poté přejdete na webovou stránku a zjistíte, jaká káva vám chutná. To může být čistý způsob, jak zjistit své oblíbené nápoje,“ řekl Austin.

Nakonec je Crema o tom, dát lidem do rukou lepší šálek kávy, ať už jde o administrativní pracovníky nebo páry, které si doma vychutnávají šálek. A Austin je rád, že jeho společnost pomáhá lidem po celé zemi dostat se pryč od sáčků fazolí s jednou poznámkou

“Pravidelně vedu rozhovory s našimi uživateli a tyto konverzace se nakonec stanou emocionálními. Káva je pro lidi důležitá věc,” řekl.