Jedzte online kurzy vaření a přidejte mezinárodní atmosféru dnešních nocí doma

Krátká verze: Mnoho párů muselo zrušit cestovní plány v roce 2020, ale Eatwith online kurzy vaření poskytují mezinárodní chuť, která jim v noci chyběla. Zpočátku byla Eatwith platformou vytvořenou pro spojení turistů s místními, kteří chtějí otevřít své domácí kuchyně a domovy pro kulinářské zážitky. Vzhledem k aktuálnímu cestovnímu kontextu zahájila společnost online zážitky v červnu 2020. Online kurzy vaření a workshopy přinášejí kouzlo cestování a kulturního ponoření milovníkům cestování uvízlých doma po celém světě. Kuchaři z celého světa ukazují párům, jak připravit místní speciality – od těstovin v Římě až po ptisserie v Paříži – pro chutnou, interaktivní rande doma.

Martine a Olav, manželský pár z Amsterdamu, vlastnili a provozovali francouzskou restauraci. Nyní otevírají svou domácí kuchyni kuchařům, kteří mají zájem, z celého světa – virtuálně.

Pár učí na platformě Eatwith, která spojuje milovníky jídla a cestování s vášnivými místními hostiteli prostřednictvím osobních a online kulinářských zážitků. Zpočátku bylo Eatwith místem, kde se můžete připojit k autentickým večeřím, pohlcujícím obědům a zábavným kurzům vaření v místních domácnostech při cestování po tuzemsku nebo v zahraničí. setkání a vaření pro turisty v místních domech. Společnost nyní nabízí také virtuální kurzy vaření vedené profesionálními i amatérskými kuchaři naživo z vlastních kuchyní.

Před COVID -19 pozvali Martine a Olav cestovatele na „Martine’s Table“ – jejich jídelní stůl v krásné typické holandštině byt s výhledem na nejstarší amsterdamský kanál . Na webu TripAdvisor je tento zážitek stále považován za druhý nejlepší z téměř 4500 míst k jídlu v Amsterdamu. V roce 2020 také obdržel ocenění TripAdvisor Travelers ‘Choice Award.

Eatwith plánuje znovu nabídnout osobní stolování, ale jeho orientace na virtuální kurzy vaření si oblíbily páry po celém světě. Další výhodou je, že strávníci nemusí cestovat po celém světě, aby si užili pohostinnost místních obyvatel.

Eatwith spojuje páry s hostiteli z celého světa prostřednictvím svých online kurzů a workshopů.

“Věříme, že jídlo lidi spojuje. Jídlo a jídelní stůl vnímáme jako původní sociální síť. Lidé se zastaví a spojí se, když spolu sdílí jídlo,” řekla Niamh Taylor, manažerka mezinárodního marketingu a CRM společnosti Eatwith.

Například ve svém virtuálním zážitku jsou Martine a Olav stejně přátelští jako osobně, zatímco učí účastníky připravovat krémovou cuketovou polévku a salát Nioise.

Páry si tyto mezinárodní recepty snadno uvaří na rande v noci z pohodlí domova.

Když se páry přihlásí na kurz vaření Eatwith, obdrží seznam ingrediencí, které si připraví, než začne jejich hodina. Mohou očekávat, že třída nepřekročí stanovený čas, takže budou mít příležitost si jídlo vychutnat a více mluvit, jakmile skončí.

Společnost Eatwith založili v roce 2014 dva francouzští podnikatelé, kteří při svých návštěvách v zahraničí chtěli pomoci turistům dostat se z vyšlapané cesty a ochutnat místní kulturu. Mysleli si, že nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je spojit cestovatele a místní obyvatele a sdílet jídlo v autentickém a zvláštním prostředí – ve svých domovech.

S COVID-19, kde se mezinárodní cestování zastavilo, a společnost Eatwith začala přemýšlet o nových způsobech, jak přinést kouzlo a vzrušení z cestování a kulturního ponoření do domácností po celém světě. Online kurzy vaření a workshopy se zdály být další nejlepší věcí.

„Začali jsme vytvářet tyto online zážitky s některými neuvěřitelnými místními hostiteli nejkrásnějších destinací na světě, včetně Florencie, Říma a Paříže, “řekla Niamh.

Páry, které mají zájem sdílet virtuální třídu vaření, mohou vyhledávat podle druh kuchyně , včetně italštiny, středomoří, asie, pečiva a pečení, nebo si jednoduše procházejte různé zábavné a vzrušující online lekce.

Když začíná třída, hostitelé trenérských párů vaří jídlo na večer. Pokud vás ale hodiny nebaví, můžete se také připojit k online workshopu, který je zaměřen na kulturní ponoření a místní tradice a zvyky související s jídlem.

Niamh například popsala jeden workshop, který absolvovala se svými členy týmu – čtení turecké kávy.

„Hostitel, Ulu lgen, je původem z Turecka a sídlí v New Yorku. V Turecku mají tuto kulturu a tradici, kde čtou vaši budoucnost ve vaší kávové sedlině. Můžete přijít na virtuální workshop s přáteli nebo partnerem, abyste získali přečtěte si svou budoucnost. Předpovědi jsou skvělé a jsou zábavné, protože je živou osobností. Je to opravdu zábavný způsob, jak strávit večer, “řekla.

Páry mohou spolu trávit více času než kdykoli předtím, ale nemusí to být kvalitní čas. Kurz vaření s partnerem povzbuzuje páry k jedinečnému spojení.

Partneři, kteří společně zkouší nové věci v noci, mají často šťastnější vztahy. Ačkoli letos existuje méně příležitostí pro zážitky z cestování, páry mohou upřednostnit otřesy svých rutin doma.

„Jídlo je pro páry důležité. Měli by tomu věnovat čas, aby vše odložili, posadili se a strávili společně kvalitní čas. Společné jídlo je v evropských zemích skutečnou tradicí, když vypneme telefony a televizi a najdeme si čas Znovu se spojte. Jsme tak pohlceni svými telefony a každodenním životem, takže se těšíme na sdílení těchto zvláštních okamžiků při vaření a jídle, “řekla Niamh.

Ti v USA, kteří se chtějí spojit s partnerem, se mohou rozhodnout pro zážitek Eatwith, který je obzvláště americký. Společnost nedávno zahájila partnerství s MasterChef USA, aby soutěžící a finalisté televizního pořadu sdíleli své recepty s fanoušky a gurmány po celé zemi prostřednictvím online kurzů MasterChef.

Online třída s MasterChefem 2017, Brien O’Brien přináší faktor „wow“, jak se hosté učí, jak z výstavy udělat jeho podpis Meatloaf.

Soutěžící a finalisté soutěže MasterChef, včetně Briena O’Briena, učí hosty Eatwith, aby si ze show a jejich nejlépe udržovaných receptů připravili zábavné podpisy a zábavné lekce.

„Můžete se zúčastnit kurzu s bývalým účastníkem soutěže, nebo dokonce s Brienem O’Brienem, MasterChefem 2017. Nabízejí zábavné kurzy vaření, kde můžete pracovat se soutěžícím MasterChef, získat tipy pro profesionály, zasvěcené příběhy ze show a naučte se dělat pokrm odolný vůči bláznům, abyste zapůsobili na přátele a rodinu, “řekla Niamh.

Kurzy MasterChef USA účastníky naučí, jak připravit zábavná a uvolněná atmosféra, včetně thajských larev, vajíček benedikt, autentických tacos nebo dokonce vynikající klasické sekané se soutěžícími.

Soutěžící MasterChef USA se připojují k hostitelské rodině Eatwith, skupině vášnivých kuchařů a domácích kuchařů, kteří rádi sdílejí svou lásku k jídlu se světem.

“Naši hostitelé jsou zapálení pro to, co dělají. Udělají další míli, aby každý zážitek udělali výjimečným a skutečně jedinečným. Dojemné pro nás je, když se lidé zúčastní zážitku a řeknou, že to byl vrchol jejich týdne,” řekla Niamh.

Zatímco mnoho párů muselo letos zrušit své cestovní plány, online kurz vaření nebo workshop Eatwith může zajistit, že se partneři stále spojí s jinými kulturami – a navzájem. Ačkoli COVID-19 dočasně kladen Tým Eatwith, původním posláním spojit místní obyvatele a cestující v zahraničí, se tým rozhodl pokračovat v posilování svého poslání: posilování lidských spojení prostřednictvím jídla.

Páry, které milují cestování, také říkají, že Eatwith online zážitky uspokojují jejich chyby v cestování. Například jeden pár, který každoročně cestuje do Říma, napsal týmu Eatwith, že absolvovali třídu zaměřenou na římskou kuchyni.

„Řekli, že to byla další nejlepší věc, kterou jsem mohla cestovat,“ říká Niamh.

Přestože přechod na online zážitky z vaření nebyl nutně součástí plánu, Eatwith bude i po karanténě i nadále nabízet své oblíbené virtuální třídy kromě osobních zážitků. Pro páry milující cestování je jednodušší absolvovat kurz vaření po práci nebo o víkendu, než cestovat do jiné země.

Eatwith má plány na expanzi i ve Spojených státech. Jeho dalším cílem je nabídnout udržitelné zkušenosti s vařením a stravováním s hostiteli, kteří podporují etické stravovací postupy.

“Chceme se rozdělit na udržitelné zkušenosti hostované kuchaři zaměřenými na životní prostředí. Chceme zapojit lidi do přinášení místních a sezónních produktů a zaměřit se na včasnou přípravu jídla,” řekl Niamh.

Mezitím Niamh a tým Eatwith doufají, že vaření s mezinárodními hostiteli je pro páry uspokojivé. Doufá také, že třídy mohou také naučit páry, jak si navzájem udělat čas – i po skončení pandemie.

„Rádi se staráme o Američany, kteří jsou kulturně zvědaví a hledají nové věci,“ řekla Niamh.