Malý řepný stůl: Jak se z restaurace připravené na vegetariánství stal seznamovací hotspot

Krátká verze: Little Beet Table vytvořil trendový prostor, kde je zdravé stravování snadné a chutné. Nabídka má řadu bohatých, sezónních chutí a milovníci zeleniny v New Yorku a Greenwichi v Connecticutu si toho všimli. Tato restaurace je oblíbeným místem pro schůzky, protože může ubytovat páry s dietními omezeními a dodávat lahodné chutě v každém jídle.

Newyorčané Andrea P. a její přítel omezili ve své stravě cukr, mléčné výrobky, obilí, sóju a alkohol, aby se uzdravili, ale to výrazně omezilo jejich možnosti rande. Naštěstí objevili Little Beet Table, který má umístění na Park Avenue. Restaurace je na místě s rozsáhlým veganským a bezlepkovým menu.

Little Beet Table nabízí řadu místních a sezónních lahůdek.

„Jsem tak ráda, že jsem toto místo našla! Dekor je roztomilý a jednoduchý a servery opravdu vědí všechno o všech pokrmech,“ řekla Andrea v recenzi Yelpu. „Je těžké najít restauraci, ve které by ses po jídle necítil trochu provinile, ale toto místo je na místě.“

Malý řepný stůl má dvě místa – jedno v New Yorku a druhé v Greenwichi – kde je u každého jídla zelenina na prvním místě. Od vydatných brunchů po slané večeře, restaurace nabízí spoustu výživy s možnostmi přizpůsobení tak, aby vyhovovaly různým dietním potřebám a preferencím.

Mnoho párů míří na večeři ke stolu Little Beet, aby si užili báječnou atmosféru restaurace, lehké jízdné a dostupné ceny.

„Little Beet Table byl založen na přesvědčení, že jídlo by mělo lidem dávat to nejlepší,“ řekla Lauren Kurtz, ředitelka marketingu Little Beet Table. „V nabídce máme zdravé, zeleninové (ale nikoli zeleninové!) Možnosti, které osloví každého.“

Stůl Little Beet Table je oblíbený mezi mladými profesionály, rodinami a páry, kteří hledají speciální lahůdku, která nezničí jejich rozpočet ani nepřidá na jejich pasu. Abyste ocenili tuto zeleninovou restauraci, nemusíte být vegan ani vegetarián.

Mnoho pravidelných návštěvníků přichází do restaurace týden co týden, aby si poflakovali a kopali se svými přáteli. A není neobvyklé vidět páry, které se scházejí na rande Tinder.

Ve skutečnosti ředitel provozu u Little Beet Table kdysi využil restauraci na Park Avenue jako své místo na první rande. Velmi dobře se seznámila s personálem a nabídkou díky neustálému návratu na romantické setkání. Manažeři ji znali jako sériovou tanečnici a stále se s ní tomu smáli.

„Cítila, že je to ideální místo, kde věděla, že jídlo je vynikající, dostupné za dostupnou cenu a umístěné v bezpečném a pohodlném prostředí od stolu ke stolu,“ vysvětlila Lauren. „Ona sama má mnoho dietních omezení, takže stůl Little Beet Table byl na první rande bezvýznamný.“

Little Beet Table zdůrazňuje ve svých pokrmech čerstvou zeleninu a sezónní příchutě.

Little Beet Table vítá lidi všech věkových kategorií, prostředí a dietních omezení. Servery a zaměstnanci pozorně sledují potřeby strávníků v celém spektru. Ať už hledají rychlé sousto nebo konverzaci od srdce k srdci, Little Beet Table může daters nabídnout výživný a obohacující prostor pro setkání.

„Prostředí v naší restauraci vytváří prostor pro setkávání přátel, rodin, aby si navzájem užívali společnost druhých, a první rande, která se promění na druhé a třetí rande,“ řekla nám Lauren.

Little Beet Table také vyčlenil soukromé jídelny pro zvláštní události. Jeho všestranné prostory pojmou intimní narozeninovou oslavu nebo velkou zkušební večeři. Skupinový jídelní balíček obsahuje cenové menu pro večírky až pro 15 hostů a koktejlová párty může pobavit až 100 lidí s malými talíři a nápoji z baru.

Kulinářský tým Little Beet Table tvrdí, že dobře chutnající jídlo může být dobré i pro vás. Nabídka je plná chutných a zdravých pokrmů, díky nimž se při správném stravování budete cítit pozitivně shovívaví.

Páry často začínají jíst sdílením předkrmu nebo koktejlů jako způsobu prolomení ledu. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů ke sdílení je řeřicha guacamole se zuhelnatělou jalapeňórovou cibulkou. Pokud si opravdu chcete okořenit noc, můžete zajít na slavné pikantní margarity v restauraci spolu s talířem puchýřů shishito a slunečnicového miso dipu.

Křupavá rýže spirulina je hlavní chod, který je dostatečně velký na to, abyste se o něj podělili nebo si odnesli zbytky domů.

Křupavá rýže spirulina je hlavní jídlo příjemné pro davy, které je téměř příliš krásné k jídlu – téměř. Jeho nádherná směs zahrnuje shiitake, jarní cibulku, mojo rojo a čerstvé vejce z farmy v misce dobroty.

„Jděte na dvě strany, protože jim to za to stojí,“ řekla provozní ředitelka Katharine Schadeová. “Naše proslulé aleppo-pečené sladké brambory jsou podávány s citronovým olejem a petrželkou a naše nově přidaná ohořelá brokolice má chuť na kalábrijské chile a citron.”

Nabídka obsahuje také tři možnosti taco (brokolice, krevety a vepřové karnity), falafel ze slunečnicových semen a brokolicová pizza, takže hosté mohou uspokojit své chutě při konzumaci zeleniny.

Pokud máte vy a vaše rande na konci noci místo, personál doporučuje rozdělit teplý jablečný brusinkový koláč. Jeho sladká, lehká a ovocná chuť vytváří lahodný a mazlavý dezert.

Little Beet Table může dodat všechny fixiny pro lahodné vegetariánské, veganské nebo bezlepkové jídlo. Tým vítá všechny druhy přizpůsobení svých pokrmů. Například brokolici a růžičkovou kapustu pizzetta, která je doplněna pistáciemi, parmazánem a chimichurri omáčkou, lze připravit na bezlepkové nebo bezlepkové kůře a hosté mohou požádat o odstranění jakékoli přísady.

Nabídka se sezónně mění, aby zvýraznila svěží a trendy chutě. „Protože se pohybujeme s přírodou, snažíme se ctít roční období prostřednictvím našich inovací,“ řekla Katharine. „Díky tomu jsou naše nabídky čerstvé a naši hosté se vracejí, aby zjistili, co je nového.“

Stůl Little Beet Table v průběhu let podporoval zdraví svých patronů tím, že do svých jídel balil zeleninu a staral se o přizpůsobení potravinovým alergiím a dietním omezením. Poté vypukla pandemie koronaviru a ta musela přijmout mimořádná opatření, aby si dala pozor na veřejné zdraví. Zákazníci si nyní mohou objednat online pro bezkontaktní doručení nebo vyzvednutí.

Zdravé stravování je středobodem stolu Malé řepy a vždy bude.

Stůl Little Beet se rychle přizpůsobil novému normálu zavedením řady bezpečnostních protokolů, včetně přísných požadavků na hygienu a masky. Ať už jde o zabalení objednávky s sebou nebo nastavení venkovního stolu, tým dělá vše pro to, aby se zákazníci cítili dobře postaráni a mohli si udržovat správnou sociální vzdálenost.

„I během pandemie jsme viděli spoustu oslavovaných pravidelných nocí a zvláštních příležitostí,“ řekla Kartharine. „Little Beet Table má pověst bezpečné volby pro restauraci.“

Pandemie koronaviru byla na místní restaurační scéně těžká, ale tým Malé řepy podnikl pozitivní kroky, aby i nadále poskytoval dobré jídlo dobrým lidem.

Nedávno zdravotnická pracovnice jménem Stephanie oslovila tým Little Beet Table na Yelpu, aby jí vyjádřila vděčnost za dary k obědu. „Moc vám děkuji za vaši štědrost vůči našim pracovníkům ER během této pandemie,“ řekla. „Opravdu si vážíme vaší laskavosti a lahodných jídel!“

Little Beet Table učinil ze zdraví svoji nejvyšší prioritu a již v kuchyni má ingredience pro úspěch. Poskytnutím stabilního prostředí v nestabilní době může personál restaurace dát místním obyvatelům něco, na co se mohou spolehnout při výživě a požitcích.

Páry s omezujícími dietami nebo potravinovými alergiemi mohou někdy mít problém najít restauraci, která by je uspokojila. Ale Little Beet Table má menu, díky kterému může být dieta snadná a příjemná. Restaurace nabízí spoustu poutavých a lahodných jídel (nemluvě o koktejlech), které jsou také vegetariánské, veganské nebo bezlepkové.

Pokud hledáte neformální, dostupné a zdravé jídlo, u stolu z řepy se nemůžete pokazit. Toto místo na rande nabízí místní a rostlinné komfortní jídlo, které na několik sekund touží po veganech i požíračích masa.

„Naše nabídky nabízejí něco pro každého, naše koktejly jsou kreativní a díky našim týmům máte pocit, že jste doma a vychutnáváte si speciální jídlo,“ řekla Katharine. „Každý chod nabízí něco jiného a bez ohledu na to, co si objednáte, celé vaše jídlo bude působit soudržně a vzrušující.“