Bruery nabízí jedinečný zážitek ideální pro milovníky piva nebo páry

Krátká verze: Bruery je inovativní pivovarnická společnost se sídlem v Orange County v Kalifornii, která je skvělým místem pro rande. Založil ji Patrick Rue, domácí pivovar, který se zajímal o výrobu piva s jedinečnou chutí, a našel spoustu úspěchů. Pivovar má nyní dvě místa v Kalifornii, kde mohou milovníci piva ochutnat své jedinečné úlitby, včetně sudových piv. V sídle The Bruery se můžete vydat na prohlídku pivovaru a po cestě ochutnat řadu piv – což je zábavné místo pro páry a skvělý způsob, jak se mohou nezadaní setkat s ostatními pivními nadšenci. Bruery také nabízí několik klubů, dabovaných společností, pro ty, kteří chtějí přístup ke slevám, exkluzivním pivům a speciálním událostem.

Když Patrick Rue začal experimentovat s domácím vařením, rychle přešel z fandy na někoho, kdo byl posedlý vytvářením nových receptů na pivo.

Když procházel právnickou školou, Patrick ve svém volném čase pracoval na kreativních přípravcích a dokonce začal získávat ceny. Než školu dokončil, rozhodl se vynechat kalifornskou advokátní zkoušku a místo toho si jít za svými pivními sny a otevřít si pivovar.

„Kultura, kterou vybudoval, je kolem této inovace a touhy prozkoumat,“ řekl Joel Kennedy, marketingový manažer společnosti The Bruery.

Patrick Rue založil The Bruery, aby vytvořil inovativní vaření pro milovníky piva.

Bruery měl skromné začátky; Patrick ji otevřel v roce 2008 jako malou firmu provozovanou přáteli a rodinou. Od té doby se neustále rozrůstá a přitom si zachovává atmosféru butiku díky specializaci na sudová a experimentální piva. Bruery se rozšířil na druhé místo v Kalifornii a také otevřel obchod ve Washingtonu, DC.

„Bruery bylo založeno na vzrušení, které Patrick cítil v prvních letech homebrewingu, a my se i nadále snažíme o stejnou vášeň ve všech aspektech našeho dnešního podnikání,“ stojí v prohlášení poslání pivovaru. „Nikdy nepřestaneme vyzývat sami sebe k vývoji výrazných a nápaditých piv a neustále se zlepšovat ve všem, co děláme.“

Primární umístění Bruery je v Placentii v Kalifornii, která je v Orange County. Původní pivovar v tomto místě můžete navštívit v sobotu a v neděli. Můžete také navštívit degustační místnost, kde je čepováno 40 různých piv.

Joel řekl, že do The Bruery přicházejí nejrůznější návštěvníci; někteří jsou místní, kteří navštěvují kdekoli jeden až pětkrát týdně, aby zjistili, jaké nové varny jsou na čepu. Ale The Bruery je také destinací pro milovníky piva mimo město.

„Vidíme lidi všech společenských vrstev, protože pivo nezná hranic a točení více než 40 různých piv v degustační místnosti zajišťuje, že si každý může něco vychutnat,“ řekl.

Bruery má dvě degustační místnosti v Kalifornii a prodejnu ve Washingtonu, DC.

Druhé místo s názvem Bruery Terreux je v Anaheimu v Kalifornii. Zaměření se zde mírně liší od hlavního Bruery, protože je věnováno vaření divokých a kyselých piv. Toto místo je často cílem fanoušků piva procházejících jižní Kalifornii, zvláště pokud míří do nedalekého Disneylandu.

The Bruery nedávno otevřel výkladní skříň ve Washingtonu, DC. I když se nemůžete účastnit ochutnávky piva, můžete si vyzvednout online objednávky a zakoupit řadu inovativních lahvových piv k pití doma.

Protože to začalo jako experiment s chutěmi, styly a metodami vaření, kreativita je v The Bruery’s DNA.

„Bruery se specializuje na sudová a experimentální piva, takže existuje spousta chutí a kombinací a věcí zralých v dubu, které mnoho chuťových pohárků nikdy nezažilo,“ řekl Joel.

Když The Bruery debutoval, vyšlo to houpavě s příchutěmi, které lidé nikdy neochutnali.

“Máme dědictví, že to děláme rok co rok a doplňujeme se kreativními výmysly. Může to být císařské pivo z ovoce a sudů-které se může blížit 20% objemu alkoholu, takže je to jako pít kvalitní portské víno” nebo dobré víno – nebo piva, která jsou inspirována horchatou, “řekl Joel. “Máme spoustu kulinářských příchutí a věcí, díky nimž lidé mluví o párování jídla.”

Bruery ve svém sídle vyrábí nápoje inspirované řadou různých pivovarů a piv. Podle webu The Bruery: „Jsme většinou poháněni zkušenostmi s chutí. Sladké bramborové koláče, thajské jídlo, intenzivní aroma čerstvě natrhané levandule a mnoho dalších jsou našimi hlavními vlivy.“

Tým si klade za cíl vytvořit komplexní chutě z jednoduchých přísad. Bruery má celoroční piva, sezónní piva a piva zrající kdekoli od šesti do 18 měsíců v sudech, které byly dříve používány k stárnutí destilátů – což dodává pivovarům zajímavou chuť.

Jedním z důvodů, proč fanoušci piva milují návštěvy degustačních místností Bruery, je to, že mohou ochutnat tolik unikátních piv, která se vyznačují typem a chutí.

„Uvidíme, jak někteří lidé půjdou na kyselejší piva, která vaříme v Bruery Terreux. Pokud mají lidé rádi limonády nebo ovocná piva, máme v této kategorii spoustu možností,“ řekl Joel. „Ostatní tíhnou k větším, srdečnějším statkům a silnějším IPA.“ Bruery také příležitostně spolupracuje s jinými pivovary na vytváření nových receptů.

Bruery nabízí výlety na obou svých kalifornských místech každou sobotu a neděli pouze za 5 $ a sobota je podle Joela nejoblíbenějším dnem na turné.

Součástí prohlídky je sklenička na památku a několik vzorků. „Lidé se dozvědí vše o původu naší společnosti, o tom, jak se pivo vyrábí, a o cestě od vaření k lahvi,“ řekl Joel.

Po prohlídce se zastavte v degustační místnosti, kde si můžete vytvořit svůj vlastní let piva. Joel řekl, že Bruery byl jedním z prvních pivovarů, které přijaly myšlenku ochutnat několik piv najednou. Vyplníte vlastní letový formulář a vyberete si libovolných pět piv ze 40 v nabídce.

Prohlídka The Bruery je skvělý způsob, jak se páry mohou dozvědět více o pivu – a navzájem.

„Pokud sem lidé přicházejí na rande nebo se skupinou, let jim pomůže zažít mnohem více chutí – zejména těch mimo jejich říši,“ řekl.

Návštěva Bruery je také ideální pro páry, které mají zájem dostat se k pivu, ale nenašly něco, co by se jim opravdu líbilo. Joel řekl, že každý, kdo pracuje pro The Bruery, měl „aha moment“, když si uvědomil, že nikdy nevěděl, že pivo může chutnat takto.

„Jsme jako velvyslanci, kteří se snaží lidem pomoci najít ten aha moment,“ řekl Joel. „Nejjednodušší místo, kde by lidé mohli zažít tuto zkušenost, je v degustační místnosti, takže je obrátit na různá piva, zjistit, jaké příchutě mají rádi, a pak je sladit s pivem, aby odpovídalo jejich profilu, je docela skvělé. Když ta žárovka zhasne, můžeš to vidět a ten člověk je závislý na životě. “

Bruery provozuje několik různých pivních klubů, nazývaných společnosti, pro nadšence, kteří milují jeho jedinečné nabídky. Vstup do společnosti je skvělý nápad pro páry, které chtějí společně rozšířit své znalosti o pivu, a členství zahrnuje exkluzivní slevy, výhody a akce.

Za prvé je tu Preservation Society, což je čtvrtletní pivní klub. Členové dostávají každý čtvrtletí speciálně upravený balíček tří piv se slevou 10% na klub. Členové mají také přístup k exkluzivnímu prodeji ve dvou kalifornských degustačních místnostech a obchodě DC. Kromě toho mohou každý rok na podzim členové Preservation Society postoupit na další úroveň členství – Reserve Society – než bude k dispozici veřejnosti. To může být značný přínos, protože Reserve Society se často rychle plní.

Reserve Society má omezený počet slotů a nabízí ještě více výhod pro posedlé řemeslné pivo. Jakmile se zaplní, je uzavřen pro nové členy.

Členové společnosti mohou získat slevy, výhody a speciální přístup k nadcházejícím vydáním piva.

Třetí úroveň je The Hoarders Society, což je „exkluzivní klub našich nejvášnivějších fanatiků“, uvádí web The Bruery. Můžete se připojit pouze na speciální pozvání a členové získají první a plný přístup k pivům z obou kalifornských lokalit. To zahrnuje piva exkluzivní pro The Hoarders Society. Členové také získají výraznější slevy a další oprávnění dostupná pouze pro tuto konkrétní úroveň.

Joel řekl, že společnosti jsou ideální pro páry, které chtějí jít hlouběji do světa piva a chutí, které by jinak nezažily. V budoucnu plánuje pivovar otevřít více míst ve společnostech.

Ale člen společnosti nebo ne, vy a ten zvláštní někdo můžete zamířit do The Bruery na pivo a konverzaci. Proto začal Patrick na prvním místě vařit svá jedinečná piva: Dát lidem něco, s čím se mohou spojit.