2018 Featured Restaurant: Barrio ist ein beliebter Treffpunkt für Cleveland-Paare, die die Dinge aufpeppen möchten

Die Kurzversion: Die Gäste sind bereit, über eine Stunde zu warten, um einen Tisch im heißen Cleveland-Restaurant Barrio zu bekommen, und das nicht nur am Wochenende – das ist jede Nacht der Woche an allen fünf Standorten. Es besteht kein Zweifel, dass Barrio mit Clevelanders einen ernsthaften Nerv getroffen hat, aber was macht es so begehrenswert? Die richtige Kombination aus lebhaftem Dekor, freundlichen Kellnern und mexikanischem Essen, das ein wenig aus dem Rahmen fällt – denken Sie an Thai-Chili-Tofu und Ananas-Salsa. Barrio ist eines unserer empfohlenen Restaurants, weil es ein großartiger Ort für ein Date ist, insbesondere für erste Dates. Online-Rezensenten stimmen darin überein, dass einige Barrio sogar als einen der besten Orte in Cleveland bezeichnen.

Cinco de Mayo erinnert an einen mexikanischen Kriegssieg über Frankreich in der Schlacht von Puebla im Jahr 1862, aber am 5. Mai 2012 hatte Clevelanders etwas Neues zu feiern: die Eröffnung von Barrio.

„Wir sind ein lokales Unternehmen in Cleveland“, sagte Jake Hawley, Director of Operations bei Barrio. „Unser erster Standort wurde vor sechs Jahren auf Cinco De Mayo eröffnet, also haben wir gerade unser sechsjähriges Jubiläum gefeiert.“

Barrios erster Standort war in Clevelands trendigem Viertel Tremont. Jake beschreibt die Wahl der Gegend und bemerkt: „Tremont ist ein cooles kleines Viertel mit viel Kultur im Westen von Cleveland, nur wenige Minuten von der Innenstadt entfernt. Es wurde immer beliebter. Es ist nicht kommerziell, es hat nur viel Charakter.“

Letztendlich zielte Barrio darauf ab, etwas zu schaffen, das der Cleveland-Szene fehlte. „Unsere Mission war es schon immer, einem Taco-Joint eine frische, lokale Note zu verleihen“, sagte Jake. „Aber achten Sie darauf, dass wir auf lokale, frische Produkte und eine hervorragende Lebensmittelqualität achten.“

Barrio ist bei Menschen, die in und um Cleveland leben, wegen seines Essens und seiner Atmosphäre beliebt.

Diese Strategie funktionierte, und Barrio hat sich in den letzten sechs Jahren von einem einzelnen Standort auf fünf im gesamten Gebiet erweitert. Was ist das Erfolgsrezept von Barrio? Das Restaurant hat seinen Fokus nie verloren, einzigartige Taco-Lokale in angesagten, aufstrebenden Vierteln zu kreieren.

Trotz der zusätzlichen Standorte hat Barrio seine Popularität nicht verloren. Die Wartezeiten im Restaurant beginnen etwa 20 Minuten nach der Eröffnung und können jede Nacht bis zu einer Stunde dauern.

Die Expansion ist in Sicht, da Barrio seine Mischung aus energiegeladener Atmosphäre, handgemalten Wandgemälden und leckerem Essen an seinen ersten Standort außerhalb von Cleveland bringen wird.

„Wir testen den Markt in Portsmouth, New Hampshire“, sagte Jake. „Wir eröffnen unseren ersten Standort da draußen, und es ist eine Küstenstadt mit viel Kultur, tollen Vierteln und direkt am Meer. Ich denke, es wird perfekt passen.“

Mit seiner unvergesslichen Atmosphäre und dem außergewöhnlichen Essen ist das Barrio der Ort, an dem Sie und Ihr Date genießen werden. Gäste lieben die Kombination aus einer entspannten, erschwinglichen Mahlzeit und einer energiegeladenen Umgebung.

„Es ist ein großartiges Restaurant für ein erstes oder ein hundertstes Date“, sagte Jake. „Wir bringen High-School- und College-Paare zu Leuten in ihren 70ern für Date-Nächte.“

Während Alter und Geschmack variieren können, sind sich die Gäste einig, wenn es um gemeinsame Vorspeisen geht: Queso und Guacamole von Barrio dürfen als Vorspeisen nicht fehlen.

„Unsere beliebteste Vorspeise ist unser Queso Blanco-Käse-Dip. Es ist umwerfend“, sagte Jake. „Es ist eines der Muss, wenn man in Cleveland ist“, sagt Cleveland.com.

Die Speisekarte des Barrio ist einer der Gründe, warum Gäste an Wochentagen eine Stunde auf einen Tisch warten.

Abgesehen von Queso listet Jake die einzigartige Guacamole des Restaurants als weiteres Must-Eat-Angebot auf. „Unsere Guacamole wird frisch zubereitet. Und wir machen immer ein paar coole Specials für unseren Queso und Guac – diesen Monat wird unsere Guacamole mit karamellisierter Ananas, Ziegenkäse und knusprigem Speck zubereitet“, sagte er.

Und um die Nerven eines ersten oder 100. Dates zu schonen, vergessen Sie nicht die Getränke.

„Wir nehmen Getränke ernst“, sagte Jake. „Wir wollten eine der besten Craft-Beer-Listen der Stadt haben und uns auf Craft-Cocktails und Margaritas konzentrieren.“

Barrio ist bestrebt, Ihnen eine interessante Atmosphäre zu bieten, in der Sie Ihr Essen genießen können.

„Unsere Wände werden von einem lokalen Künstler aus Tremont handbemalt. Jeder Zentimeter ist nach dem Thema „Tag der Toten“ gemalt“, sagte Jake. „Es sorgt für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Sie können sich dieses coole Kunstwerk ansehen. Es schafft ein Gefühl und eine Atmosphäre im Restaurant.“

Barrio könnte der ultimative Date-Spot sein, weil Paare sich dort verbinden können. Willst du Beweise? Nehmen Sie das Paar, das den Tisch dort gekauft hat, wo sie ihr erstes Date hatten – damit sie ihn bei ihrer Hochzeit verwenden können.

Aber auch wenn Sie Ihr erstes – oder Lieblings – Date nicht mit Barrio-Erinnerungsstücken feiern, können Sie etwas tun, das vielleicht noch besser ist: Bringen Sie Barrio zu Ihrer Hochzeit mit.

Da Paare sich von den Checkboxen für Fisch oder Hühnchen entfernen, bietet Barrio den Gästen die Möglichkeit, ihr Abendessen an der Rezeption individuell zu gestalten. Und ist es nicht das Ziel, eine Hochzeit zum Vergnügen zu machen? Sie können auf Ihrer Hochzeit eine Barrio-Taco-Bar haben oder alles geben und Barrio seinen Imbisswagen zu Ihrem Empfang bringen lassen.

„Wir haben Tacos, die vorgefertigt sind, aber die meisten Leute bauen ihre eigenen“, sagte Jake.

Wenn Sie Ihre Hochzeit von Barrio bewirten lassen, ist dies eine einfache Möglichkeit, sicherzustellen, dass alle eine gute Zeit haben.

Das Catering-Menü des Barrio lässt die Gastgeber zwischen zwei, drei oder vier Fleischpaketen wählen, die 15 bis 100 Gäste bedienen. Fleisch umfasst Standards wie Hühnchen und Schweinefleisch sowie beliebte Favoriten wie Chorizo und Jalapeno-Limetten-Garnelen. Beläge wie Käse- und Maissalsa werden zur Verfügung gestellt, und das werdende Paar kann drei von Barrios Saucen wählen, darunter Crack Sauce, eine würzige Hausranch.

Was das Barrio-Catering vielleicht am einzigartigsten macht, ist der Enthusiasmus des Catering-Personals, und diese Liebe zu Barrio wird von seinem gesamten Team geteilt – vom Barback über die Kellner bis zum Manager.

„Die Leute, die für uns arbeiten, sind verrückt nach dem, was wir tun“, sagte Jake. „Sie arbeiten gerne für unsere Unternehmensgruppe, weil sie Barrio essen, schlafen, atmen – das schafft eine elektrische Kultur.“

Hungrige Gäste warten auf Barrio, denn es lohnt sich, darauf zu warten.

Yelper lieben das Restaurant. Zachary P. bemerkt: „Dies ist eine meiner Lieblingsbars/Restaurants, die ich besuchen möchte. Es hilft auch, dass mein Verlobter von mexikanischem Essen grenzwertig besessen ist. Ich war sowohl zum Brunch als auch zum Abendessen hier und war immer zufrieden.“

Carter D. schwärmt auch von dem Restaurant: „Wir lieben, lieben, lieben die Einrichtung hier, ich meine, wie cool ist es, wenn ein Skelett mit einem Sombrero auf einem Fahrrad über dem Kopf fährt, während man Tacos isst?“

Gäste loben Barrio in Online-Rezensionen für seine Speisekarte und sein Ambiente.

Sage W. stimmt dem zu und sagt: „Was mich immer wieder zurückkommen lässt, ist die Atmosphäre, das freundliche Personal und dass ich wirklich noch nie eine schlechte Erfahrung gemacht habe. Außerdem ist es ein sehr erschwingliches Essen für das Qualitätsniveau – sie bieten auch eine fröhliche Stunde an Wochentagen, was es zu einem noch besseren Angebot macht.“

Jake ist nicht überrascht, wie viel Liebe das Restaurant von seinen Gästen bekommt. Barrio bietet eine Kombination aus allem, was die Leute von einem kulinarischen Erlebnis erwarten – leckeres Essen, nette Leute und eine lebendige Umgebung.

„Seit unserer Eröffnung wurden wir fast jedes Jahr zu den besten Tacos in Cleveland gewählt“, sagte er. „Das Essen ist gut. Sie können einen guten Drink bekommen. Und unser Personal ist freundlich und entspannt.

Barrio hat den Cleveland-Markt in den letzten sechs Jahren im Sturm erobert, aber es ist noch nicht getan. Neben der Erschließung des Marktes in New Hampshire hat Barrio noch Pläne, in Cleveland und darüber hinaus zu expandieren.

„Wir machen immer noch jedes Jahr nur etwa einen Standort. Viele Viertel in der Gegend von Cleveland, aber auch Akron und Kent. College-Städte wären großartig, weil wir diese junge Bevölkerung haben“, sagte Jake.

Sie fragen sich, ob Sie bald ein Barrio in Ihrer Nähe haben werden? Jake beschreibt, wie das Restaurant entscheidet, wo es als nächstes öffnet: Zuerst werden die Nachbarschaften untersucht. „Wir suchen nach authentischen Vierteln, in denen viel Fußgängerverkehr herrscht, und nach Vierteln, die etwas mehr Charakter haben als ein durchschnittliches Einkaufszentrum“, sagte er. „Barrio‘ bedeutet schließlich Nachbarschaft.“

Das ist sicherlich das, was Barrio für viele Clevelanders geworden ist: Ein beliebtes Taco-Lokal in der Nachbarschaft.