The Bruery bietet ein einzigartiges Erlebnis, perfekt für bierliebende Singles oder Paare

Die Kurzversion: The Bruery ist ein innovatives Bierbrauunternehmen mit Sitz in Orange County, Kalifornien, das ein ausgezeichneter Ort für ein Date ist. Es wurde von Patrick Rue gegründet, einem Hausbrauer, der sich für die Herstellung von Bier mit einzigartigen Aromen interessierte, und er hat viel Erfolg gehabt. Die Brauerei hat jetzt zwei Standorte in Kalifornien, an denen Bierliebhaber ihre einzigartigen Trankopfer probieren können, darunter auch im Fass gereifte Biere. Am Hauptsitz von The Bruery können Sie an einer Brauereiführung teilnehmen und unterwegs zahlreiche Biere probieren – ein unterhaltsamer Treffpunkt für Paare und eine großartige Möglichkeit für Singles, andere Bierliebhaber zu treffen. The Bruery bietet auch mehrere Clubs, sogenannte Gesellschaften, für diejenigen, die Zugang zu Rabatten, exklusiven Bieren und besonderen Veranstaltungen wünschen.

Als Patrick Rue anfing, mit Homebrewing zu experimentieren, wurde er schnell von einem Bastler zu jemandem, der davon besessen war, neue Bierrezepte zu kreieren.

Während seines Jurastudiums arbeitete Patrick in seiner Freizeit an den kreativen Kreationen und gewann sogar Preise. Als er die Schule beendete, hatte er beschlossen, die kalifornische Anwaltsprüfung zu überspringen und stattdessen seinen Bierträumen nachzugehen und eine Brauerei zu eröffnen.

„Die Kultur, die er aufgebaut hat, basiert auf dieser Innovation und dem Wunsch, sie zu erforschen“, sagte Joel Kennedy, Marketing Manager von The Bruery.

Patrick Rue gründete The Bruery, um innovative Biere für Bierliebhaber zu kreieren.

Die Bruery hatte bescheidene Anfänge; Patrick eröffnete es 2008 als kleines, von Freunden und Familie geführtes Unternehmen. Seitdem ist es stetig gewachsen und hat sich durch die Spezialisierung auf fassgereifte und experimentelle Ales das Boutique-Feeling bewahrt. The Bruery expandierte zu einem zweiten Standort in Kalifornien und eröffnete auch einen Store in Washington, DC.

„The Bruery wurde auf der Begeisterung gegründet, die Patrick in den ersten Jahren des Homebrewings verspürte, und wir streben auch heute noch nach dieser Leidenschaft in jedem Aspekt unseres Geschäfts“, heißt es im Leitbild der Brauerei. „Wir hören nie auf, uns selbst herauszufordern, unverwechselbare und einfallsreiche Biere zu entwickeln, und streben ständig nach Verbesserungen in allem, was wir tun.“

Der Hauptstandort von Bruery befindet sich in Placentia, Kalifornien, das in Orange County liegt. Samstags und sonntags können Sie an diesem Standort die Originalbrauerei besichtigen. Sie können auch den Verkostungsraum besuchen, in dem 40 verschiedene Biere vom Fass gezapft werden.

Joel sagte, alle möglichen Besucher kommen ins The Bruery; Einige sind Einheimische, die ein- bis fünfmal pro Woche vorbeikommen, um zu sehen, welche neuen Biere vom Fass angeboten werden. Aber The Bruery ist auch ein Ziel für bierliebende Auswärtige.

„Wir sehen Menschen aus allen Gesellschaftsschichten, weil Bier keine Grenzen kennt, und wenn wir mehr als 40 verschiedene Biere in einem Verkostungsraum vom Fass haben, haben wir für jeden etwas zu genießen“, sagte er.

The Bruery hat zwei Verkostungsräume in Kalifornien sowie ein Schaufenster in Washington, DC.

Der zweite Standort namens Bruery Terreux befindet sich in Anaheim, Kalifornien. Der Schwerpunkt hier ist etwas anders als in der Hauptbrauerei, da sie dem Brauen von wilden und sauren Bieren gewidmet ist. Dieser Ort ist oft ein Ziel für Bierfans, die durch Südkalifornien reisen, besonders wenn sie ins nahegelegene Disneyland fahren.

Vor kurzem eröffnete The Bruery eine Ladenfront in Washington, DC. Während Sie dort nicht an einer Bierverkostung teilnehmen können, können Sie Online-Bestellungen abholen und eine Vielzahl von innovativen Flaschenbieren kaufen, um sie zu Hause zu trinken.

Da es als Experiment mit Aromen, Stilen und Braumethoden begann, liegt Kreativität in der DNA von The Bruery.

„The Bruery ist spezialisiert auf im Fass gereifte und experimentelle Ales, daher gibt es viele Aromen und Kombinationen und Dinge, die in Eiche gereift sind, die viele Geschmacksknospen noch nie erlebt haben“, sagte Joel.

Als The Bruery debütierte, schwang es mit Aromen heraus, die die Leute noch nie probiert hatten.

„Wir haben die Tradition, dies Jahr für Jahr zu tun und uns mit kreativen Kreationen zu verbessern. Es kann Obst und im Fass gereiftes Imperial Stout sein – das näher an 20 Vol.-% Alkohol sein kann, also ist es, als würde man einen feinen Portwein trinken.“ oder erlesener Wein – oder Biere, die von Horchata inspiriert sind“, sagte Joel. „Wir haben eine Reihe kulinarischer Geschmacksrichtungen und Dinge, die die Leute dazu bringen, über die Kombination von Essen zu sprechen.“

Die Bruery kreiert an ihrem Hauptsitz Getränke, die von verschiedenen Brauereien und Bieren inspiriert sind. Laut der Website von The Bruery „werden wir hauptsächlich von Geschmackserlebnissen angetrieben. Süßkartoffelkuchen, thailändisches Essen, das intensive Aroma von frisch gepflücktem Lavendel sind unter anderem unsere Haupteinflüsse.“

Ziel des Teams ist es, aus einfachen Zutaten komplexe Aromen zu kreieren. The Bruery bietet das ganze Jahr über Biere, saisonale Biere und Biere, die zwischen sechs und 18 Monaten in Fässern gereift sind, in denen zuvor destillierte Spirituosen gelagert wurden – die den Bieren interessante Aromen verleihen.

Ein Grund, warum Bierfans gerne die Verkostungsräume von The Bruery besuchen, ist, dass sie so viele einzigartige Biere probieren können, die in Bezug auf Art und Geschmack die ganze Bandbreite umfassen.

„Wir werden sehen, dass einige Leute zu den saureren Bieren gehen, die wir bei Bruery Terreux brauen. Wenn die Leute Limonade oder Fruchtbiere mögen, haben wir viele Möglichkeiten in dieser Kategorie“, sagte Joel. „Andere neigen zu größeren, kräftigeren Stouts und stärkeren IPAs.“ Gelegentlich arbeitet The Bruery auch mit anderen Brauereien zusammen, um neue Rezepte zu kreieren.

Das Bruery bietet jeden Samstag und Sonntag Touren an seinen beiden kalifornischen Standorten für nur 5 US-Dollar an. Der Samstag ist laut Joel der beliebteste Tag für eine Tour.

Die Tour beinhaltet ein Souvenirglas und mehrere Kostproben auf dem Weg. „Die Leute erfahren alles über die Ursprünge unseres Unternehmens, wie das Bier hergestellt wird und den Weg vom Brauen bis zur Flasche“, sagte Joel.

Besuchen Sie nach der Tour den Verkostungsraum, in dem Sie Ihren eigenen Bierflug kreieren können. Joel sagte, dass The Bruery eine der ersten Brauereien war, die die Idee aufnahm, mehrere Biere gleichzeitig zu probieren. Sie füllen ein benutzerdefiniertes Flugformular aus und wählen fünf beliebige Biere aus den 40 auf der Speisekarte.

Eine Tour durch The Bruery ist eine großartige Möglichkeit für Paare, mehr über Bier zu erfahren – und sich gegenseitig.

„Wenn die Leute zu einem Date oder mit einer Gruppe hierher kommen, hilft ihnen ein Flug, so viel mehr Geschmacksrichtungen zu erleben – insbesondere die, die außerhalb ihres Reiches liegen“, sagte er.

Ein Besuch im The Bruery ist auch perfekt für Paare, die sich für Bier interessieren, aber noch nichts gefunden haben, was ihnen wirklich gefällt. Joel sagte, dass jeder, der für The Bruery arbeitet, einen „Aha-Moment“ hatte, als er feststellte, dass er nie wusste, dass Bier so schmecken kann.

„Wir sind wie Botschafter, die versuchen, den Menschen zu helfen, diesen Aha-Moment zu finden“, sagte Joel. „Der einfachste Ort für die Leute, diese Erfahrung zu machen, ist ein Verkostungsraum. Es ist also ziemlich cool, ihnen verschiedene Biere zuzubereiten, herauszufinden, welche Geschmacksrichtungen sie mögen und dies dann mit einem Bier zu kombinieren, das ihrem Profil entspricht diese Glühbirne geht aus, man kann es sehen und diese Person ist fürs Leben süchtig.“

Die Bruery betreibt mehrere verschiedene Bierclubs, sogenannte Gesellschaften, für Enthusiasten, die ihre einzigartigen Angebote lieben. Der Beitritt zu einer Gesellschaft ist eine großartige Idee für Paare, die ihr Bierwissen gemeinsam erweitern möchten, und die Mitgliedschaft beinhaltet exklusive Rabatte, Vergünstigungen und Veranstaltungen.

Da ist zunächst die Preservation Society, ein vierteljährlicher Bierclub. Mitglieder erhalten vierteljährlich ein speziell kuratiertes Paket mit drei Bieren zu einem Clubrabatt von 10 %. Mitglieder haben auch Zugang zu exklusiven Verkäufen in den beiden kalifornischen Verkostungsräumen und im DC Store. Darüber hinaus können Mitglieder der Preservation Society jeden Herbst in die nächste Mitgliedsstufe – die Reserve Society – aufsteigen, bevor sie der Öffentlichkeit zugänglich ist. Das kann ein erheblicher Vorteil sein, da sich die Reserve Society oft schnell füllt.

Die Reserve Society hat eine begrenzte Anzahl von Slots und bietet noch mehr Vorteile für Craft-Beer-Liebhaber. Sobald es voll ist, ist es für neue Mitglieder geschlossen.

Gesellschaftsmitglieder können Rabatte, Vergünstigungen und besonderen Zugang zu bevorstehenden Bierveröffentlichungen erhalten.

Die dritte Stufe ist die The Hoarders Society, die laut der Website von The Bruery „ein exklusiver Club unserer leidenschaftlichsten Fanatiker ist“. Sie können nur mit besonderer Einladung beitreten, und Mitglieder erhalten ersten und vollen Zugang zu Bieren aus beiden kalifornischen Standorten. Dazu gehören Biere, die exklusiv für The Hoarders Society erhältlich sind. Mitglieder erhalten auch umfangreichere Rabatte und andere Privilegien, die nur für diese bestimmte Stufe verfügbar sind.

Joel sagte, dass die Gesellschaften perfekt für Paare sind, die tiefer in die Welt des Bieres eintauchen und Aromen probieren möchten, die sie sonst nicht erleben könnten. In Zukunft plant die Brauerei, weitere Plätze in den Gesellschaften zu eröffnen.

Aber Gesellschaftsmitglied oder nicht, Sie und diese besondere Person können auf ein Bier und ein Gespräch ins The Bruery gehen. Deshalb hat Patrick in erster Linie damit begonnen, seine einzigartigen Biere zu brauen: Um den Menschen etwas zu bieten, über das sie sich verbinden können.