Besteigung des Grier Mountain: Lauren Grier hilft Paaren beim gemeinsamen Kochen mit reiseinspirierten Rezepten

Die Kurzversion: Lauren Grier liebt es, auf ihren Reisen durch die Welt andere Kulturen durch Essen kennenzulernen, und wenn sie nach Hause zurückkehrt, kreiert sie einzigartige, köstliche Rezepte, die sie auf ihrem beliebten Blog Climbing Grier Mountain teilen kann – der viel Inspiration für eine großartige Verabredung zu Hause bietet . Sie können ihre interessanten Variationen traditioneller Gerichte probieren, während Sie ruhige, schöne Zeit mit diesem besonderen Menschen verbringen. Aber der Blog besteht nicht nur aus Rezepten, da Lauren durch Geschichten über ihre Abenteuer mit ihrem Ehemann Kontext liefert. Vielleicht inspiriert sie dich auch zu einem romantischen Ausflug.

Als jemand, der gerne kocht und dabei Musik hört, tanze ich oft mit einem Date in der Küche. Ich kann vom Kühlschrank zum Herd und wieder zurück wirbeln, Zutaten heraussuchen und sie in eine besondere Mahlzeit zum Teilen verwandeln.

Ich habe vor kurzem einen Mann zu einem hausgemachten Essen eingeladen und es war eines der besten Dates, die ich seit einiger Zeit hatte. Er legte Musik auf und wir unterhielten uns, als ich ein frisches vegetarisches Gericht für uns zubereitete. Wir lächelten bei Kerzenlicht, als wir unsere Mahlzeiten genossen. Dann hat er den Abwasch gemacht, deshalb wusste ich, dass es ein weiteres Date geben würde.

Lauren Grier begann mit dem Besteigen des Grier Mountain, um ihre kreativen Rezepte zu teilen.

Aber mein Komfortniveau in der Küche war nicht selbstverständlich. Es brauchte Übung – und eine Menge Inspiration. Paare, die lernen möchten, wie man diese unvergesslichen, köstlichen Date-Night-Mahlzeiten zubereitet, wenden sich oft an ClimbingGrierMountain.com, um Ideen zu erhalten. Lauren Grier, eine begeisterte Weltreisende mit einer Leidenschaft für Essen, hat den Blog erstellt, um ihre Mahlzeitenkreationen mit der Welt zu teilen. Die Seite ist eine perfekte Mischung aus Variationen traditioneller Rezepte, inspirierenden Reisegeschichten und viel Spaß.

„Mein Kochstil ist auf Hausmannskost ausgerichtet, und ich webe Geschichten ein, um tiefere Verbindungen herzustellen“, sagte sie. „Deshalb liebe ich es zu kochen. Es verbindet Menschen, denn egal, ob Sie Geschichten oder Erinnerungen teilen, Sie kochen mit dem Herzen.“

Lauren nimmt ihre Leser mit auf ihre kulinarischen Abenteuer und hilft ihnen, die Fähigkeiten zu entwickeln, ihre inspirierten Mahlzeiten mit einer besonderen Person zu teilen.

Lauren beschloss 2009, einen Blog zu starten, nachdem sie mit ihrem Mann von Chicago nach Denver gezogen war. Sie hatte kürzlich ihren Job in der Finanzindustrie verloren, als der Aktienmarkt zusammenbrach, und sie entschied, dass es ein guter Zeitpunkt sei, um kochen zu lernen. Sie wollte das neue Hobby nutzen, um sich zu beschäftigen, während sie sich einen anderen Job suchte.

„Ich habe angefangen, mir das Food Network zwischen den Vorstellungsgesprächen anzuschauen und mir selbst das Kochen beizubringen“, sagte sie. „Ich habe die Rezepte zu Hause kreiert und irgendwann wurde mir klar, dass ich es anderen beibringen kann, wenn ich mir das Kochen selbst beibringen kann.“

Laurens Kochkreativität produziert leckere Gerichte, die von ihren Reisen inspiriert wurden.

Food-Blogs waren 2009 nicht so verbreitet, und Lauren baute sich schnell eine Fangemeinde mit ihrem einzigartigen Stil auf, Geschichten über ihre Reiseabenteuer mit Rezepten zu mischen, die von ihrem Leben in Colorado inspiriert wurden. Die Leser erfuhren schnell, wie alltägliche Erfahrungen zu köstlichen Mahlzeiten in der Küche inspirieren.

Im Jahr 2016 schrieb Lauren ein Kochbuch, das auf ihren Erfahrungen basiert, mit dem Titel „Modern Comfort Cooking“. Der Erfolg ihrer Website und ihres Kochbuchs ermöglichte es Lauren, ihren Job aufzugeben und sich ganz auf das Schreiben zu konzentrieren.

Lauren sagte, dass Climbing Grier Mountain sich an zwei Haupttypen von Lesern richtet: den neugierigen Feinschmecker und die Person, die die Dinge in der Küche aufpeppen möchte.

„Ich probiere zwei Linien aus, um zwei verschiedene Welten zu befriedigen. Ich habe viele Köche und Feinschmecker, die mir folgen, weil die Rezepte nicht nur, sagen wir, einfacher Kartoffelsalat sind. Ich mache einen japanischen Kartoffelsalat oder so etwas mit ein bisschen mehr internationales Flair. Es ist Neugier“, sagte sie. „Aber dann appelliere ich an eine Hausfrau im Mittleren Westen, weil ich einen Spaghetti Pie, ein traditionelles Gericht aus dem Mittleren Westen, nehmen und es mit einem moderneren Touch aufpeppen kann.“

„Es geht darum, traditionelle Zutaten in modernere Gerichte zu integrieren, um sowohl Köche als auch Hausfrauen zufrieden zu stellen.“ – Lauren Grier, Climbing Grier Mountain Gründerin

Tatsächlich haben fast alle ihre Rezepte einen skurrilen Kick. Ihre beliebte französische Zwiebelsuppe wird zum Beispiel mit Zucchininudeln gebacken.

„Es geht darum, traditionelle Zutaten in modernere Gerichte zu integrieren, um sowohl Köche als auch Hausfrauen zufrieden zu stellen“, sagte Lauren.

Die Website enthält einen gut organisierten Rezeptindex, der es leicht macht, alles von Frühstück und Brunch bis hin zu Suppen und Eintöpfen zu finden.

So wie ich es liebe, mit meiner besonderen Person Gemüse zu hacken, ermutigt Lauren alle Paare, viel Zeit beim Kochen zu verbringen, um eine Verbindung herzustellen. Der Schlüssel ist, es einfach zu halten.

„Eine kreative Sache, die mein Mann und ich unter der Woche machen, ist, in den Kühlschrank zu schauen und eine Nacht zu haben,“ sagte Lauren. „Wir nehmen einfach die Zutaten, die wir haben, und kreieren etwas. Manche Dinge sind total gescheitert, aber für mich macht es viel Spaß, weil es Kreativität anregt und keinen Druck macht. Es bringt einen zum Reden. Man kann wirklich Spaß haben Zeug, um die Wahrheit zu sagen.“

Das Klettern auf den Grier Mountain zeigt Paaren, wie man in der Küche experimentiert und sich beim Essen verbindet.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie mit Blutorangen, Entenfett und Farro in Ihrem Kühlschrank machen sollen, können Sie auch den Index der Website nach Zutaten durchsuchen. Das Sammeln von Zutaten und das Kochen von Grund auf ist viel kreativer und intimer als zum Mitnehmen.

„Es ist demütigend zu wissen, dass sich die Leute die Zeit nehmen, meine Rezepte zu machen. Deshalb ist Bloggen so eine große Sache, ich liefere Rezeptkreationen direkt an die Leser und es ist eher eine langfristige Beziehung“, sagte Lauren. „Das ist etwas, das man ehren muss. Das bekommt man von einem Essenslieferdienst nicht. Ich fühle mich sehr geschmeichelt und lerne gerne mehr über Menschen und sehe, was sie inspiriert.“

Wenn Sie zu den vielen Lesern gehören, die sich von Climbing Grier Mountain inspirieren lassen, sollten Sie Laurens Kochbuch lesen, das über die Website erhältlich ist. Denn manchmal möchten Sie das mobile Gerät oder den Laptop aus der Küche fernhalten.

„Das Kochbuch ist einfach, Rezepte zu entnehmen, während Sie sich in der Küche bewegen“, sagte sie.

Zusätzlich zu neuen, von Reisen inspirierten Rezepten arbeitet Lauren an einer neuen Gewürzlinie, um die Geschmäcker und Aromen zu würdigen, die sie auf ihren Abenteuern gefunden hat. Sie plant auch, Kochkurse zu unterrichten und ermutigt die Leser, ihre Rezepte zu nehmen und sie selbst zuzubereiten.

„Sie werden noch etwas von diesem oder jenem hinzufügen und es anpassen“, sagte Lauren. „Das ist das Schöne an Rezepten, man gibt den Leuten eine Grundlage und sie können alles ändern, was ihrem Gaumen entspricht.“

Natürlich fügt sie bei jeder Reise einen Abschnitt im Blog hinzu, um Tipps oder Rezeptinspirationen zu teilen, die von der Destination stammen. Auf diese Weise können ihre Leser inspirierte Gerichte aus Tokio, Petra oder sogar Colorado für ihre nächste Verabredung zubereiten.