Die hochwertigen Zutaten von Burlap & Barrel können Dating- und Ehepaare dazu inspirieren, ihre hausgemachten Mahlzeiten aufzupeppen

Die Kurzversion: Burlap & Barrel begann als Zwei-Personen-Unternehmen, um ethisch einwandfreie Gewürze in nordamerikanische Haushalte zu bringen, und es hat die Art und Weise verändert, wie viele Kunden ihre Mahlzeiten zu Hause zubereiten. Die Gewürze von Burlap & Barrel fügen sich nahtlos in hausgemachte Gerichte ein und können alles von einem einfachen Mac und Käse bis hin zu einem eleganten Hühnchen Cordon Bleu verfeinern. Mit Burlap & Barrel, das sein Gewürzregal auf Lager hat, müssen Paare nicht in ein Restaurant gehen, um Abendessen in Restaurantqualität zu genießen.

Das Frühjahr 2020 war nach so ziemlich jeder Messung beispiellos. Riesige geschäftige Städte wurden unter landesweiten Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause still, und Restaurants mussten sich an Geschäftsmodelle zum Mitnehmen und Liefern anpassen, um über Wasser zu bleiben.

In dieser Zeit gab es viele Fragen zur Zukunft, und eine der hartnäckigsten und universellsten Fragen war einfach: Was gibt es zum Abendessen?

Paare und Familien konnten sich nicht mehr auf das Essen auswärts als schnelle Mahlzeit verlassen, und so begann eine neue Welle des Brotbackens und der Hausmannskost. Traditionelle Dinner-and-Movie-Date-Nächte wurden zu häuslichen Angelegenheiten, und zuvor ungenutzte Küchen wurden zu Zentren der Unterhaltung, des Experimentierens und vor allem der Verbindung.

Als hochwertiger Gewürzimporteur und Online-Shop ist Burlap & Barrel ein Wingman für Heimköche, die anspruchsvollere und köstlichere Aromen auf den Tisch bringen möchten. Seine erdigen, rauchigen und aromatischen Gewürze haben die Kraft, Hausmannskost genauso beeindruckend und köstlich zu machen wie Restaurantgerichte.

Burlap & Barrel verführt die Geschmacksknospen mit seinen erstklassigen Single Origin Gewürzen.

Paare müssen keine Meisterköche sein, um schmackhafte und raffinierte Gerichte zuzubereiten. Sie brauchen nur die richtigen Zutaten, und genau das bietet Burlap & Barrel.

Burlap & Barrel arbeitet mit Landwirten auf der ganzen Welt zusammen, um Hobbyköchen in Nordamerika eine Reihe einzigartiger Gewürze zur Verfügung zu stellen. Von rauchigem Paprika bis hin zu spritzig gemahlener Limette können diese hochwertigen Zutaten altbewährten Rezepten frische Aromen verleihen und die moderne Dating-Szene wunderbar aufpeppen.

Durch die ethische Beschaffung vieler reichhaltiger Gewürze bietet Burlap & Barrel abenteuerlustigen Hausköchen die Möglichkeit, ihr Kochspiel zu verbessern und ein Fünf-Sterne-Dining-Erlebnis zu Hause zu schaffen.

„Kochen ist ein guter Beziehungstest und eine gute gemeinsame Aktivität“, sagte Ori Zohar, Mitbegründer von Burlap & Barrel. „Man lernt seinen Partner in der Küche kennen. Ist er ein Regelbrecher oder ein Rezept-Anhänger? Es macht Spaß zu sehen, wie man als Team zusammenarbeitet und am Ende ein leckeres Essen bekommt.“

Zu den meistverkauften Produkten von Burlap & Barrel gehören viele bekannte Namen, aber die Kunden werden den Unterschied zwischen diesen hoffrischen Gewürzen und den üblichen Gewürzen aus dem Lebensmittelgeschäft schmecken können. Ori empfiehlt neuen Burlap & Barrel-Kunden, die Hälfte der Gewürzmenge zu verwenden, die sie normalerweise zu einem Rezept hinzufügen würden, da Royal Cinnamon und Wild Mountain Cumin eine größere Schlagkraft haben als ihre traditionellen Gegenstücke.

Der Royal Cinnamon ist die Krönung von Generationen vietnamesischer Bauern in den Bergen von Quang Nam. Diese Farmen ernten ihren Zimt von Bäumen, die seit über 20 Jahren wachsen, und das macht das Geschmacksprofil so reichhaltig und kraftvoll.

„Es schmeckt fast wie Big Red Kaugummi“, erklärte Ori. „Es ist intensiv süß und würzig ohne Zuckerzusatz.“

Diese komplexe und leicht würzige Zutat wurde in Urfa, Türkei, in der Sonne geheilt.

Burlap & Barrel ist um die Welt gereist, um ungewöhnlich leckere Gewürze zu finden. Black Urfa Chili ist ein Grundnahrungsmittel in der Türkei, aber westliche Verbraucher haben oft noch nichts davon gehört, bevor sie sie im Geschäft von Burlap & Barrel gefunden haben. Die Bauern härten rote Paprikaschoten mehrere Tage in der Sonne, bevor sie sie zermahlen und mit Meersalz und Sonnenblumenöl mischen, damit die Black Urfa Chili nicht austrocknet.

Das Ergebnis ist ein aromatisches schwarzes Gewürz, das Spiegeleiern, Nudeln, Hühnchen und anderen Gerichten einen Hauch von Schärfe und Raffinesse verleiht.

Ein weiterer Publikumsliebling ist Ground Black Lime, ein einzigartig würziges Gewürz aus Guatemala. Sein herbes Geschmacksprofil passt gut zu Gemüse, Hühnchen, Fisch oder allem, wozu man Limettensaft hinzufügen würde. Seine hellen Zitrusnoten lassen eine einfache Suppe oder Margarita richtig knallen.

Gemahlene schwarze Limette ist keine typische Zutat für den Hauskoch, aber Ori sagt uns, dass sie sich leicht in jede Kochroutine mischen lässt. „Die meisten Leute haben in der Vergangenheit noch nicht damit gekocht, aber wenn sie einmal angefangen haben, stellen sie fest, dass es völlig intuitiv ist“, sagte er.

Egal, ob sie klebrige Zimtbrötchen oder eine herzhafte Hühnchenreibe machen, Dating-Paare können sich darauf verlassen, dass Burlap & Barrel ihren Lieblingsgerichten einen köstlichen und unvergesslichen Geschmack verleiht.

Ethan Frisch kam durch die Arbeit in Küchen in New York City und London auf den Geschmack des Restaurantgeschäfts und gründete 2010 zusammen mit seinem Freund Ori Zohar eine Eisdiele namens Guerrilla Ice Cream. Jahre später warf Ethan das traditionelle Rezeptbuch weg und wurde ein humanitärer Helfer mit einer Leidenschaft für sozialen Wandel und Konfliktlösung.

Seine Arbeit führte ihn nach Afghanistan, Jordanien, Syrien und an andere Orte, die seine Sicht auf die Welt veränderten – und wie er auf Essen schaute. Auf seinen Reisen begegnete Ethan Gewürzen, von denen er noch nie zuvor gehört hatte. Er stellte seinen Kochfreunden zu Hause einige seiner neuen Lieblingsgewürze vor und erhielt begeisterte Kritiken.

Zwei erfahrene Profis und gute Freunde haben 2016 Burlap & Barrel gegründet.

Ethan sah eine Gelegenheit, die Lebensmittelversorgungskette zu unterbrechen, indem er einzigartige internationale Gewürze direkt zu den Verbrauchern brachte. Also rief er seinen Freund Ori an und fragte, ob er bereit sei, dem Unternehmen als Mitgründer beizutreten.

Ori sprang in das Projekt ein und übernahm die Führung bei der Entwicklung einer E-Commerce-Geschäftsstrategie und beim Aufbau von Händlerbeziehungen. Ori leitete die Finanzseite, während Ethan weltweit außergewöhnliche Gewürzlieferanten fand. 2016 wurde Burlap & Barrel geboren.

„Wir wollten Hobbyköchen in den USA und Kanada hochwertige und würzige Gewürze anbieten“, sagte Ori. „Wir arbeiten mit Landwirten zusammen, um dies zu ermöglichen, und wir senden so viel Geld wie möglich direkt an die Landwirte.“

Ethisch nachhaltige Beschaffung steht im Mittelpunkt der Kernaufgabe von Burlap & Barrel. Ori und Ethan legen Wert darauf, familienbetriebenen Farmen höhere Renditen zu bieten als bei üblichen Rohstoffpreisen und geben die Gewinne an die Farmer weiter, die ausgezeichnete Zutaten herstellen. Bis heute hat Burlap & Barrel seinen Partnerfarmern über 300.000 US-Dollar gezahlt.

„Wir haben das Geschäft als zwei Personen mit einer Idee gegründet. Im ersten Jahr waren alle unsere Gewürze im Wohnzimmer von Ethans Wohnung verpackt“, erinnert sich Ori. „Wir hatten keine Ahnung, wie stark das Geschäft wachsen würde, und wir sind jeden Tag wirklich dankbar für die Hausköche, die uns unterstützt haben.“

Im Laufe der Jahre hat Burlap & Barrel eine gute Mischung aus erfahrenen Hausköchen und Anfängerköchen angezogen. Einige von ihnen haben keinen einfachen Zugang zu einem Lebensmittelgeschäft oder einem Bauernmarkt, und andere hoffen, ihre Lieblingsrestaurantgerichte zu Hause nachzubauen. Was auch immer der Grund für den Online-Einkauf von Gewürzen ist, die Kunden von Burlap & Barrel teilen eine Vorliebe für Abenteuer und sind immer bereit, etwas Neues auszuprobieren.

Die Burlap & Barrel-Website hilft Neulingen, ein großartiges kulinarisches Erlebnis zu erleben, indem sie zahlreiche Informationsressourcen und Geschmacksprofilbeschreibungen bietet. Die Liste der Community-Rezepte wächst ständig, ebenso wie die Spotify Cooking Playlist – die wirklich helfen kann, die Stimmung für Paare in der Küche zu stimmen.

Die dynamische Community von Burlap & Barrel inspiriert Paare, das Beste aus ihrer Küche herauszuholen.

Burlap & Barrel wird von einer Gemeinschaft leidenschaftlicher Feinschmecker betrieben, die gerne Küchenhacks austauschen und neue Geschmackskombinationen entwickeln. Ori sagte, die private Facebook-Gruppe von Burlap & Barrel sei ein wichtiger Bestandteil des Erfolgs, da sie dazu beiträgt, neue Kunden zu gewinnen und sie für den Erfolg zu rüsten. Die Gruppe hat über 2.400 Mitglieder, die zusammenkommen, um Rezepte auszutauschen, Fragen zu stellen und Ideen für ihr nächstes Küchenabenteuer zu sammeln.

„Wenn Sie noch nie Curry-Krabben gegessen haben, müssen Sie es versuchen“, sagte Susan S. in einem Diskussionsbeitrag. „Toller Abschluss unseres Strandurlaubs. Viel B&B Kreuzkümmel in diesem Curry!“

Einige zufriedene Kunden haben gesagt, dass Burlap & Barrel ihren Geschmackshorizont erweitert und ihnen kraftvolle Aromen vorgestellt hat, die sie noch nie zuvor gesehen hatten. Es kann ein überwältigendes Sinneserlebnis sein, und es ist eine großartige Sache, es mit einem romantischen Partner zu teilen.

„Der Versuch, Burlap & Barrel gegen die generischen Marken zu testen, die ich in meinem Gewürzschrank hatte, war einer dieser Momente, in denen ich plötzlich in Technicolor sehe“, sagte die Food-Autorin Margaret Eby in „Food and Wine“.

Burlap & Barrel ermutigt die Kunden, jede Mahlzeit zu genießen und beim Geschmack keine Kompromisse einzugehen. Egal, ob sie eine Currysauce aufpeppen oder einem Dessert eine Prise Süße hinzufügen möchten, Küchenchefs können mit Burlap & Barrel ihre Lieblingsrezepte (und ihre Dating-Erfahrungen) noch unvergesslicher und angenehmer machen.

Lucia B. sagt, dass das Kochen mit den Gewürzen von Burlap & Barrel ihr ein Gefühl der Nostalgie für die Gerichte gibt, die sie im Ausland gegessen hat. „[It] erinnert mich an meine Reisen und ich kann die Aromen mit meinen Lieben teilen“, schrieb sie. „Mein Verlobter und ich kochen auch gerne zusammen. Es ist eine perfekte Möglichkeit, sich in der Küche kennenzulernen.“

Die Gewürze von Burlap & Barrel bieten eine einfache Möglichkeit, ein einfaches hausgemachtes Gericht in eine Mahlzeit in Restaurantqualität zu verwandeln, und sie sind großartig, um eine Person zu beeindrucken, mit der Sie zusammen sind. Schon eine Prise Zimt, Kreuzkümmel oder Chili kann ein Gericht sofort zu etwas Besonderem machen.

Mit Blick auf die Zukunft wollen Ori und Ethan auch weiterhin kleine, unabhängige Bauernhöfe unterstützen und es den Menschen leicht machen, hochwertige Gewürze in ihre Küche zu integrieren. Die Gründer arbeiten derzeit daran, ihr Gewürzregal um mehr salzige und zuckerhaltige Zutaten zu erweitern, die den Bedürfnissen moderner Küchenchefs entsprechen.

„Gewürze sind eine Investition wert, weil sie Ihre Küche auf so viele köstliche Arten ankurbeln können“, sagte Ori. „Sobald Sie anfangen, Burlap & Barrel zu verwenden, werden die Leute nach Ihren Rezepten fragen und sich fragen, was Ihr Geheimnis ist. Sie müssen ihnen nicht sagen, dass es an Ihren Gewürzen liegt, aber Sie werden es wissen.“