Warum 900.000 Yelper Sexreferenzen lieben
Sex und Essen können bei Menschen einen starken Appetit anregen, aber sagt die Bewertung ihres kulinarischen Genusses mehr über ihren emotionalen Zustand oder ihre Vergangenheit aus?
Neue Forschungen sind mit einigen überzeugenden Ergebnissen erschienen.
Ein Team unter der Leitung von Stanford Linguistik-Professor Dan Jurafsky hat eine umfassende Aufschlüsselung der Yelp-Online-Rezensionen von Restaurants in mehreren US-Städten erstellt.
Sowohl in positiven als auch in negativen Rezensionen schienen die verwendeten Worte und Bilder etwas über ihre Autoren auszusagen.
Positive Bewertungen und Rezensionen wurden häufig durch sexuelle Metaphern wie „orgasmisches Gebäck“ oder „verführerisch angebratene Gänseleber“ aufgepeppt.
Negative Bewertungen verwendeten jedoch häufig Sprachmuster, die normalerweise mit der Erholung von Traumata in Verbindung gebracht werden, wie „Katastrophe“ und „herzzerreißend“.
Die Studie legt nahe, dass diese Kunden als Bewältigungsmechanismus gegen das Gefühl von Beleidigung ausrasten und andere Frustrationen auf das Essenserlebnis projizieren.
„Positive Bewertungen wurden aufgepeppt durch
Sexmetaphern wie orgasmisches Gebäck.'“
Wie sie es gemacht haben
Mit einer Software, die Wortverwendung, Länge der Rezensionen und Sprachstil verfolgt, analysierte das Forschungsteam fast 900.000 Rezensionen von 6.548 Restaurants in San Francisco, Los Angeles, Boston, Chicago, New York, Philadelphia und Washington, DC
Sie fanden heraus, dass Frauen eher sexuelle Metaphern für Nahrung verwendeten. Männer hingegen benutzten genauso häufig eine Drogenreferenz, wie zum Beispiel ein Stück Pizza mit Crack-Kokain zu vergleichen.
Die Forschung zeigt, dass schlechte Bewertungen von Restaurants eher die Sprache des persönlichen Traumas enthalten.
„Die Ähnlichkeit von Ein-Stern-Bewertungen mit den sprachlichen Merkmalen dieser Trauma-Erzählungen legt die Hypothese nahe, dass negative Restaurantbewertungen nicht einfach Bewertungen sind, die schlechtes Essen beschreiben, sondern Trauma-Erzählungen sind, ein Bewältigungsmechanismus für den Umgang mit den geringfügigen Traumata, die Menschen in den Restaurants erleben “, schreiben die Forscher.
Dan Jurafsky
Universität in Stanford
Jemand, der sich bereits von einem Trauma erholt, könnte in einer solchen Umgebung eine größere Schwäche empfinden, schlägt Jurafsky vor.
„Schlechte Bewertungen scheinen eher durch schlechten Kundenservice als nur durch schlechtes Essen oder schlechte Atmosphäre verursacht zu werden“, sagte er. „Unter dem Strich dreht sich alles um die persönlichen Interaktionen. Wenn Leute unhöflich oder gemein zu dir sind, geht das direkt zu deinem Selbstwertgefühl.“
