Restaurante destacado de 2018: Barrio es un lugar popular para citas de parejas de Cleveland que buscan condimentar las cosas

La versión corta: Los comensales están dispuestos a esperar más de una hora para conseguir una mesa en el popular restaurante Barrio de Cleveland, y eso no es solo el fin de semana, sino todas las noches de la semana en los cinco lugares. No hay duda de que Barrio ha tocado una fibra sensible con Clevelanders, pero ¿qué lo hace tan deseable? La combinación correcta de una decoración vibrante, meseros amigables y comida mexicana que es un poco fuera de lo común: piense en tofu con chile tailandés y salsa de piña. Barrio es uno de nuestros restaurantes destacados porque es un gran lugar para citas, especialmente para las primeras citas. Los revisores en línea están de acuerdo con algunos que incluso llaman a Barrio uno de los mejores lugares de Cleveland.

El Cinco de Mayo conmemora la victoria de la guerra de México sobre Francia en la Batalla de Puebla en 1862, pero el 5 de mayo de 2012, los habitantes de Cleveland tenían algo nuevo que celebrar: la apertura de Barrio.

«Somos una empresa local de Cleveland», dijo Jake Hawley, director de operaciones de Barrio. «Nuestra primera ubicación abrió el Cinco de Mayo hace seis años, así que acabamos de celebrar nuestro sexto aniversario».

La primera ubicación de Barrio fue en el moderno vecindario Tremont de Cleveland. Jake describe la elección del área y señala: «Tremont es un vecindario pequeño y agradable con mucha cultura en el lado oeste de Cleveland, a minutos del centro. Su popularidad estaba aumentando. No es comercial, solo tiene mucho carácter».

En última instancia, Barrio tenía como objetivo crear algo de lo que carecía la escena de Cleveland. «Nuestra misión siempre ha sido crear un toque local fresco en un local de tacos», dijo Jake. «Pero asegúrese de enfatizar los productos frescos locales y la excelente calidad de la comida».

Barrio es popular entre la gente que vive en Cleveland y sus alrededores por su comida y ambiente.

Esta estrategia funcionó y Barrio se ha expandido de una ubicación individual a cinco en toda el área durante los últimos seis años. ¿Cuál es la receta del éxito de Barrio? El restaurante nunca ha perdido su enfoque en la creación de tacos únicos en vecindarios prometedores y de moda.

A pesar de las ubicaciones agregadas, Barrio no ha perdido su popularidad. Las esperas en el restaurante comienzan alrededor de 20 minutos después de que abre y pueden durar hasta una hora cada noche.

La expansión está en el horizonte, ya que Barrio traerá su combinación de atmósferas de alta energía, murales pintados a mano y comida sabrosa a su primera ubicación fuera de Cleveland.

«Estamos probando el mercado en Portsmouth, New Hampshire», dijo Jake. «Estamos abriendo nuestra primera ubicación allí, y es una ciudad costera con mucha cultura, vecindarios increíbles y está justo al lado del océano. Creo que encajará perfectamente».

Con su atmósfera memorable y comida innovadora, Barrio es el tipo de lugar que usted y su cita van a disfrutar. A los comensales les encanta la combinación de una comida relajada y asequible y un entorno lleno de energía.

«Es un gran restaurante para una primera cita o una centésima cita», dijo Jake. «Conseguimos parejas de la escuela secundaria y la universidad con personas de 70 años para citas nocturnas».

Si bien las edades y los gustos pueden variar, cuando se trata de aperitivos para compartir, los comensales están de acuerdo: el queso y el guacamole de Barrio son entrantes imperdibles.

«Nuestro aperitivo más popular es nuestra salsa de queso blanco. Es alucinante», dijo Jake. «Es una de las cosas que debes hacer si estás en Cleveland, dice Cleveland.com. Tiene seguidores de culto y es algo grandioso para compartir en una cita».

El menú de Barrio es una de las razones por las que los comensales esperarán una hora por una mesa entre semana.

Aparte del queso, Jake enumera el guacamole único del restaurante como otra oferta imprescindible. «Nuestro guacamole está hecho fresco. Y siempre hacemos algunos especiales interesantes para nuestro queso y guacamole. Este mes nuestro guacamole está hecho con piña caramelizada, queso de cabra y tocino crujiente», dijo.

Además, para aliviar los nervios de una primera cita, o de la centésima, no te olvides de las bebidas.

«Nos tomamos las bebidas en serio», dijo Jake. «Queríamos tener una de las mejores listas de cervezas artesanales de la ciudad y centrarnos en cócteles artesanales y margaritas».

Barrio se esfuerza por brindar un ambiente interesante en el que disfrutar de su comida.

«Nuestras paredes están pintadas a mano por un artista local de Tremont. Cada centímetro está pintado con el tema del Día de los Muertos», dijo Jake. «Agrega una experiencia gastronómica más única. Tienes esta obra de arte genial para ver. Crea una sensación y un ambiente en el restaurante».

Barrio puede ser el mejor lugar para citas porque las parejas pueden unirse allí. ¿Quieres una prueba? Tomemos a la pareja que compró la mesa donde tuvieron su primera cita, para poder usarla en su boda.

Pero incluso si no conmemora su primera cita (o favorita) con los recuerdos de Barrio, puede hacer algo que puede ser aún mejor: traer Barrio a su boda.

A medida que las parejas dejan de hacer que los invitados marquen las casillas de pescado o pollo, Barrio les brinda la oportunidad de personalizar su cena en la recepción. ¿Y no es el objetivo hacer que una boda sea divertida? Puede tener un bar de tacos Barrio en su boda, o hacer todo lo posible y hacer que Barrio traiga su camión de comida a su recepción.

«Tenemos tacos prefabricados, pero la mayoría de la gente elabora los suyos propios», dijo Jake.

Hacer que Barrio atienda su boda es una manera fácil de asegurarse de que todos se diviertan.

El menú de catering de Barrio permite a los anfitriones elegir entre dos, tres o cuatro paquetes de carne que sirven de 15 a 100 invitados. Las carnes incluyen estándares, como pollo y cerdo, así como platos favoritos populares como chorizo y camarones jalapeños con lima. Se proporcionan aderezos, como queso y salsa de maíz, y la pareja puede elegir tres de las salsas de Barrio, incluida la Crack Sauce, que es un rancho casero picante.

Quizás lo que hace que el catering de Barrio sea el más exclusivo es el entusiasmo del personal de catering, y ese amor por Barrio es compartido por todo su equipo, desde los parrilleros hasta los meseros y los gerentes.

«La gente que trabaja para nosotros está loca por lo que estamos haciendo», dijo Jake. «Les gusta trabajar para nuestro grupo empresarial porque comen, duermen, respiran Barrio – crea una cultura eléctrica».

Los comensales hambrientos esperan por Barrio porque vale la pena esperarlo.

A los yellers les encanta el restaurante. Zachary P. señala: «Este es uno de mis bares / restaurantes favoritos para visitar, también ayuda que mi prometido esté obsesionado con la comida mexicana. He estado aquí tanto para el brunch como para la cena y siempre me ha complacido».

Carter D. también elogia el restaurante, «Nos encanta, nos encanta, nos encanta la decoración aquí, quiero decir, ¿qué tan genial es tener un esqueleto con un sombrero montado en una bicicleta por encima de tu cabeza mientras comes tacos?»

Los clientes alaban a Barrio en las reseñas en línea por su menú y su ambiente.

Sage W. está de acuerdo y dice: «Lo que me hace volver es el ambiente, el personal amable y que realmente nunca he tenido una mala experiencia. Además, es una comida muy asequible para el nivel de calidad; también ofrecen un hora los días de semana, lo que lo convierte en una oferta aún mejor «.

A Jake no le sorprende lo mucho que el restaurante recibe de sus comensales. Barrio ofrece una combinación de todo lo que la gente quiere de una experiencia gastronómica: comida sabrosa, gente agradable y un ambiente animado.

«Hemos sido votados como los mejores tacos de Cleveland casi todos los años desde que abrimos», dijo. «La comida es buena. Puede tomar una buena bebida. Y nuestro personal es amigable y relajado. No obtendrá un mesero que esté leyendo un guión o uno que vaya a hablar mucho».

Barrio ha tomado el mercado de Cleveland por asalto en los últimos seis años, pero aún no lo ha hecho. Además de diversificarse en el mercado de New Hampshire, Barrio todavía tiene planes de expandirse en Cleveland y más allá.

«Todavía estamos trabajando en una ubicación cada año. Hay muchos vecindarios en el área de Cleveland, pero también Akron y Kent. Las ciudades universitarias serían geniales porque tenemos ese grupo demográfico joven», dijo Jake.

¿Se pregunta si pronto tendrá un Barrio cerca de usted? Jake describe cómo el restaurante decide dónde abrirán a continuación: Primero, analiza los vecindarios. «Buscamos vecindarios auténticos donde haya mucho tráfico peatonal y vecindarios que tengan un poco más de carácter que el centro comercial promedio», dijo. «Después de todo, Barrio ‘significa barrio».

Ciertamente, eso es lo que Barrio se ha convertido para muchos habitantes de Cleveland: un lugar favorito de tacos en el vecindario.