Un par de cocineros: 4 consejos de expertos para crear romance en la cocina

El 411: Si usted y su SO carecen de química culinaria, no hay mejor dúo a quien acudir que Sonja y Alex Overhiser, quienes han estado repartiendo recetas y consejos enACoupleCooks.com durante cinco años.

Cocinar nunca es tan fácil como parece en la televisión, especialmente cuando hay dos personas en la cocina, ¡pero ahí es donde entran Sonja y Alex Overhiser!

Después de haber estado juntos durante 14 años, Sonja y Alex saben exactamente lo que se necesita para que las parejas preparen comidas deliciosas sin querer matarse, y comparten esos secretos en ACoupleCooks.com, su blog extremadamente bien escrito y visualmente impresionante.

«Lo que hace que nuestro sitio se destaque es que cocinamos juntos y desarrollamos todas las recetas juntos», dijo Sonja. «¡Es muy divertido cocinar juntos! Por supuesto, hay momentos en los que es difícil, cuando tienes opiniones diferentes o sabe sobre una receta, pero hemos aprendido a resolver estos problemas «.

Entonces, si está listo para flamear, saltear y hornear para obtener mejores comidas y una mejor relación, siga el consejo experto de Sonja y Alex.

En A Couple Cooks, Sonja y Alex se centran en alimentos integrales y saludables, y si bien eso puede parecer intimidante y costoso para algunas personas, no crea en los rumores.

Al usar ingredientes locales y de temporada, así como al comprar en los mercados de agricultores Y en los puestos de productos, pueden preparar comidas sabrosas y económicas. ¡No es necesario cosechar trufas blancas en los bosques del norte de Italia ni recoger melones Yubari King en las colinas de Japón!

Sonja y Alex Overhiser, fundadores de ACoupleCooks.com, cocinan alimentos integrales y saludables.

¿Aún necesitas pruebas? Solo eche un vistazo a sus recetas de pizza artesanal, que Sonja dijo que es una de las comidas más románticas para cocinar, ¡solo piense en toda la harina, el aceite de oliva y el amasado!

«Otra cosa romántica que hicimos últimamente es nuestra comida personalizada de San Valentín», dijo. «Cada año soñamos con una comida para cocinar en pareja y la publicamos en nuestro blog. ¡Este año es muy divertido!»

Este dúo siempre se desafía a sí mismo a crear recetas únicas.

Si bien a Sonja y Alex les apasiona cocinar con ingredientes reales, también les apasiona desafiarse a sí mismos y a sus lectores a crear recetas nuevas y únicas que también sean buenas para usted.

Este proceso creativo no solo hace que las comidas sean más agradables, sino que también fortalece su relación.

«¡Dios, cocinar juntos ha ayudado a nuestra relación en todos los sentidos!» ella dijo. «Hemos aprendido a ser un mejor equipo, cómo trabajar nuestras fortalezas y cómo tener desacuerdos constructivos».

Por supuesto, una de las partes más difíciles de cocinar juntos puede ser cuando las cosas no salen según lo planeado. ¿Se cayó tu primer soufflé de queso? ¿Te encantan los hongos pero tu abucheo los odia? ¡Recuerda que siempre hay una forma de solucionarlo!

«Este es un gran problema para nosotros, ya que constantemente estamos desarrollando nuevas recetas, y podemos estar de acuerdo o no en el enfoque», dijo Sonja. «Hemos aprendido a escuchar las opiniones de los demás y luego decidir cómo seguir adelante, sabiendo que existe la posibilidad de fracasar y dándonos gracia mutuamente si algo no funciona.

¿Te encantan los hongos pero tu abucheo los odia? ¡Recuerda que siempre hay una forma de solucionarlo!

Sonja y Alex también han aprendido a equilibrar las fortalezas y debilidades del otro en la cocina y en la relación.

«Me emociono si falla una receta en la que invertí mucho tiempo y energía. Por otro lado, Alex es un optimista eterno y la ha superado casi antes de que suceda», dijo. «Ha aprendido a darme tiempo para llorar, y yo he aprendido a sacar lo que puedo de un fracaso y seguir adelante».

«¡Ponga música y conviértalo en un evento!» Sonja dijo.

Ya sea algo tan simple como palomitas de maíz con mantequilla de hierbas o algo elevado como un risotto de champiñones y col rizada, Sonja y Alex siempre recomiendan que planifique sus recetas y compre ingredientes cuando no esté a punto de tener hambre.

¡Y recuerda divertirte con él!

«Asegúrese de tener algunos bocadillos para picar y su bebida preferida mientras cocina», dijo. «¡Pon algo de música y conviértelo en un evento!»

Además de cocinar constantemente comidas únicas y deliciosas, Sonja y Alex también están tratando de cocinar un tipo diferente de panecillo en el horno.

«Estamos trabajando para formar una familia, ¡así que eso será lo próximo para nosotros!» Sonja dijo. «En lo que respecta a A Couple Cooks, estamos en constante evolución como artistas y desarrolladores de recetas, por lo que nuestro contenido cambia y perfecciona constantemente».

Para obtener más información sobre Sonja y Alex Overhiser, visite ACoupleCooks.com.