Il Bruery offre un’esperienza unica perfetta per single o coppie amanti della birra

La versione breve: The Bruery è un’innovativa azienda produttrice di birra con sede a Orange County, in California, che è un luogo eccellente per un appuntamento. È stata fondata da Patrick Rue, un homebrewer interessato a produrre birra dai sapori unici, e ha riscosso molto successo. Il birrificio ha ora due sedi in California dove gli appassionati di birra possono assaggiare le sue libagioni uniche, comprese le birre invecchiate in botte. Presso la sede di The Bruery, puoi fare un tour del birrificio e assaggiare numerose birre lungo la strada, rendendolo un luogo di incontro divertente per le coppie e un ottimo modo per i single di incontrare altri appassionati di birra. Il Bruery offre anche diversi club, società soprannominate, per coloro che desiderano accedere a sconti, birre esclusive ed eventi speciali.

Quando Patrick Rue ha iniziato a sperimentare con l’homebrewing, è passato rapidamente da un hobbista a qualcuno ossessionato dalla creazione di nuove ricette di birra.

Mentre frequentava la scuola di legge, Patrick ha lavorato su intrugli creativi durante il suo tempo libero e ha persino iniziato a vincere premi. Quando finì la scuola, aveva deciso di saltare l’esame di avvocato in California e invece perseguire i suoi sogni di birra e aprire un birrificio.

“La cultura che ha costruito ruota attorno a quell’innovazione e al desiderio di esplorare”, ha affermato Joel Kennedy, Marketing Manager di The Bruery.

Patrick Rue ha fondato The Bruery per creare birre innovative per gli amanti della birra.

Il Bruery ha avuto umili origini; Patrick l’ha aperta nel 2008 come una piccola azienda a conduzione familiare. Da allora, è cresciuta costantemente mantenendo un’atmosfera da boutique specializzandosi in birre invecchiate in botte e sperimentali. The Bruery si espanse in una seconda sede in California e aprì anche un negozio a Washington, DC.

“Il Bruery è stato fondato sull’entusiasmo che Patrick ha provato in quei primi anni di produzione casalinga, e continuiamo a lottare per quella stessa passione in ogni aspetto della nostra attività oggi”, si legge nella dichiarazione della missione del birrificio. “Non smettiamo mai di sfidarci per sviluppare birre distintive e fantasiose, perseguendo costantemente il miglioramento in tutto ciò che facciamo.”

La sede principale di Bruery è a Placentia, in California, nella contea di Orange. È possibile visitare il birrificio originale in questa posizione il sabato e la domenica. È inoltre possibile visitare la sala degustazione, dove sono presenti 40 diverse birre alla spina.

Joel ha detto che tutti i tipi di visitatori vengono al Bruery; alcuni sono locali che visitano da una a cinque volte alla settimana per vedere quali nuove birre sono alla spina. Ma The Bruery è anche una destinazione per i fuori città amanti della birra.

“Vediamo persone di ogni ceto sociale perché la birra non conosce confini e avere più di 40 diverse birre alla spina in una sala di degustazione assicura che abbiamo qualcosa per tutti i gusti”, ha detto.

The Bruery ha due sale di degustazione in California e un negozio a Washington, DC.

La seconda sede, chiamata Bruery Terreux, è ad Anaheim, in California. L’attenzione qui è leggermente diversa rispetto al Bruery principale, poiché è dedicato alla produzione di birre selvatiche e acide. Questa località è spesso una destinazione per gli appassionati di birra di passaggio nel sud della California, soprattutto se sono diretti alla vicina Disneyland.

Di recente, The Bruery ha aperto un negozio a Washington, DC. Anche se non puoi partecipare a una degustazione di birra, puoi ritirare ordini online e acquistare una varietà di birre in bottiglia innovative da bere a casa.

Poiché è iniziato come un esperimento con sapori, stili e metodi di produzione della birra, la creatività è nel DNA di The Bruery.

“Il Bruery è specializzato in birre invecchiate in botte e sperimentali, quindi ci sono molti sapori e combinazioni e cose invecchiate in rovere che molte papille gustative non hanno mai sperimentato”, ha detto Joel.

Quando The Bruery ha debuttato, è uscito oscillante con sapori che la gente non aveva mai assaggiato.

“Abbiamo l’eredità di farlo anno dopo anno e di arricchirci con intrugli creativi. Potrebbe essere frutta e imperial stout invecchiata in botte – che può essere più vicina al 20% di alcol in volume, quindi è come bere un buon porto o buon vino – o birre ispirate all’horchata”, ha detto Joel. “Abbiamo un sacco di sapori culinari e cose con cui le persone parlano dell’abbinamento del cibo”.

The Bruery crea bevande ispirate a una varietà di diversi birrifici e birre presso la sua sede. Secondo il sito web di The Bruery, “Siamo principalmente guidati da esperienze di gusto. La torta di patate dolci, il cibo tailandese, l’intenso aroma di lavanda appena raccolta, tra molti altri, sono le nostre principali influenze”.

Il team mira a creare sapori complessi da ingredienti semplici. Il Bruery ha birre tutto l’anno, birre stagionali e birre invecchiate da sei a 18 mesi in botti precedentemente utilizzate per invecchiare i distillati, che conferiscono sapori interessanti alle birre.

Uno dei motivi per cui gli appassionati di birra amano visitare le sale di degustazione di The Bruery è che possono assaggiare così tante birre uniche che variano in termini di tipo e sapore.

“Vedremo alcune persone dedicarsi alle birre più acide che produciamo a Bruery Terreux. Se alla gente piace la limonata o le birre fruttate, abbiamo molte opzioni in quella categoria”, ha detto Joel. “Altri gravitano verso Stout più grandi e robuste e IPA più forti.” The Bruery collabora occasionalmente anche con altri birrifici per creare nuove ricette.

Il Bruery offre tour in entrambe le sue sedi in California ogni sabato e domenica a soli $ 5, e il sabato è il giorno più popolare per un tour, secondo Joel.

Il tour include un bicchiere souvenir e diversi campioni lungo il percorso. “Le persone imparano tutto sulle origini della nostra azienda, su come viene prodotta la birra e sul percorso dalla produzione alla bottiglia”, ha detto Joel.

Dopo il tour, fermati nella sala di degustazione, dove puoi creare il tuo volo di birra. Joel ha detto che The Bruery è stato uno dei primi birrifici ad abbracciare l’idea di assaggiare più birre alla volta. Compili un modulo di volo personalizzato e scegli cinque birre tra le 40 del menu.

Un tour di The Bruery è un ottimo modo per le coppie di conoscere meglio la birra e gli altri.

“Se le persone vengono qui per un appuntamento o con un gruppo, un volo li aiuta a sperimentare tanti più sapori, specialmente quelli al di fuori del loro regno”, ha detto.

Visitare The Bruery è perfetto anche per le coppie interessate alla birra, ma che non hanno trovato qualcosa che gli piaccia davvero. Joel ha detto che tutti coloro che lavorano per The Bruery hanno avuto “un momento aha” quando si sono resi conto che non avrebbero mai saputo che la birra potesse avere un sapore simile.

“Siamo come ambasciatori che cercano di aiutare le persone a trovare quel momento aha”, ha detto Joel. “Il posto più facile per le persone per vivere quell’esperienza è in una sala di degustazione, quindi accenderli con birre diverse, scoprire che tipo di sapori preferiscono e poi abbinarli a una birra per soddisfare il loro profilo è piuttosto interessante. Quando quella lampadina si spegne, puoi vederlo, e quella persona è agganciata per tutta la vita”.

Il Bruery gestisce diversi club di birra, chiamati società, per gli appassionati che amano le sue offerte uniche. Entrare a far parte di una società è un’ottima idea per le coppie che desiderano ampliare la propria conoscenza della birra insieme e l’iscrizione include sconti esclusivi, vantaggi ed eventi.

Innanzitutto, c’è la Preservation Society, che è un club di birra trimestrale. I membri ricevono un pacchetto appositamente curato di tre birre ogni trimestre con uno sconto club del 10%. I membri hanno anche accesso a vendite esclusive presso le due sale di degustazione della California e il negozio DC. Inoltre, ogni autunno, i membri della Preservation Society possono avanzare al livello successivo – la Reserve Society – prima che sia disponibile al pubblico. Questo può essere un vantaggio significativo, poiché la Reserve Society spesso si riempie rapidamente.

La Reserve Society ha un numero limitato di slot e offre ancora più vantaggi per gli ossessionati dalla birra artigianale. Una volta riempito, è chiuso ai nuovi membri.

I membri della società possono ricevere sconti, vantaggi e accesso speciale alle prossime uscite di birra.

Il terzo livello è The Hoarders Society, che “è un club esclusivo dei nostri fanatici più appassionati”, secondo il sito web di The Bruery. Puoi unirti solo su invito speciale e i membri ottengono il primo e pieno accesso alle birre da entrambe le località della California. Questo include birre esclusive di The Hoarders Society. I membri ottengono anche sconti più sostanziali e altri privilegi disponibili solo per questo particolare livello.

Joel ha affermato che le società sono perfette per le coppie che desiderano approfondire il mondo della birra e assaggiare sapori che altrimenti non potrebbero sperimentare. In futuro, il birrificio prevede di aprire più punti nelle società.

Ma membro della società o no, tu e quella persona speciale potete andare al The Bruery per una birra e una conversazione. Ecco perché Patrick ha iniziato a produrre le sue birre uniche in primo luogo: per dare alle persone qualcosa con cui connettersi.