Tablehopper beveelt 9 restaurants in San Francisco aan voor je volgende date-avond of speciale gelegenheid

De korte versie: Voedselschrijver Marcia Gagliardi, beter bekend als Tablehopper, publiceert elke dinsdag vers restaurantnieuws in haar e-column. Het ongegeneerde enthousiasme van de San Franciscaan voor eten blijkt duidelijk uit elke enthousiaste recensie van cafés, diners, bars en andere eetgelegenheden. Ze houdt ervan mensen te vertellen over nieuwe hotspots en verborgen juweeltjes in de omgeving van San Francisco. Ze doet zelfs gepersonaliseerde restaurantaanbevelingen via haar Tip Please-service. Haar consulten helpen mensen te genieten van het beste dat de stad te bieden heeft op het gebied van eten, service en sfeer. Als je een date plant, is Marcia een deskundige gids met waardevolle inzichten over waar te gaan en wat te eten.

Een San Franciscaanse single begon 2018 met een eerste date op zijn kalender, maar er was één groot probleem: hij had al jaren geen date meer gehad. Hij voelde zich nerveus en onzeker over waar hij zijn nieuwe liefdesbelang moest nemen, wiens enige verzoek was dat ze ergens in het donker wilde gaan, dus vroeg hij een vriend, die toevallig een professionele voedselschrijver was die bekend staat als Tablehopper, om een restaurantaanbeveling.

Freelance voedselschrijver Marcia Gagliardi begon Tablehopper om lezers een voorproefje te geven van wat hot is in de restaurantscene van San Francisco.

Onder de naam Tablehopper heeft Marcia Gagliardi tientallen jaren besteed aan het verkennen van de eetgelegenheden van San Francisco. Ze kent de beste plekken om te genieten van lekker eten, goede drankjes en goed gezelschap, dus ze wist precies waar ze haar vriendin heen moest sturen. Ze vertelde hem om de Brazen Head te bezoeken, een slecht verlichte ouderwetse pub die heerlijke etenswaren serveert in een rustige sfeer.

Hij nam zijn date daar mee, en ze vond het geweldig. Ze waren allebei dolblij dat ze een geheime plek hadden om samen te ontdekken. Omdat The Brazen Head niet echt een uithangbord heeft, weten alleen de lokale bevolking van deze plek. Het is meestal niet druk en het blijft laat open (tot 2 uur ’s nachts de hele week), dus koppels kunnen urenlang bij hun eten blijven hangen. Voor first daters is het zeker een schot in de roos.

Marcia hielp haar vriendin graag aan een geslaagde date, en hij is zeker niet de enige die haar aanbevelingen vertrouwt. Ze vertelde ons dat ze minstens één sms per dag krijgt van vrienden en familieleden die zich afvragen waar ze in San Francisco kunnen eten. In feite kan iedereen haar bellen of een e-mail sturen om haar mening te krijgen over de lokale eetcultuur. Marcia houdt rekening met de persoonlijke voorkeuren van het individu en koppelt ze aan het juiste restaurant dat hen de ervaring geeft waarnaar ze op zoek zijn.

Op Tablehopper schrijft Marcia meer algemene columns over nieuwe restaurantopeningen en opmerkelijke plaatsen voor drankjes, hapjes, desserts en alles daartussenin. De e-column komt elke dinsdag met nieuwe inhoud en de sappige artikelen prikkelen de lezers de rest van de week.

De artikelen van Tablehopper bevatten de beste hapjes van de stad en aankomende evenementen voor fijnproevers.

“Ik schrijf Tablehopper alsof ik naar een vriend schrijf,” zei Marica. “Ik concentreer me graag op de plaatsen waarvan ik denk dat ze geweldig eten, sfeer en service bieden.”

U kunt zich abonneren op Tablehopper om een wekelijkse e-mailnieuwsbrief te ontvangen boordevol in het oog springende stukjes informatie over restaurantopeningen, waarnemingen van beroemdheden, barnieuws, aankomende evenementen en andere verse roddels. Marcia zei dat ze een aanzienlijke aanhang heeft in New York City, dus geeft ze af en toe een schreeuw aan eetgelegenheden aan de oostkust.

“Sommige mensen noemen me een restaurantcriticus, maar eigenlijk ben ik meer een columnist”, vertelde ze ons. “Mijn hele ding is dat ik wil dat mensen in onze stad een geweldig avondje uit hebben. Daten is al moeilijk genoeg, dus ik vind het heerlijk om het geheime wapen van mensen te zijn.”

Wanneer je een date plant met een speciaal iemand, spelen veel factoren een rol bij het kiezen van de ideale locatie voor een date. Uiteraard zijn restaurants een go-to-date plek, maar wat voor soort restaurant werkt het beste? Mensen op een eerste date geven misschien de voorkeur aan een bistro waar ze een gemakkelijke ontsnappingsroute hebben, terwijl meer toegewijde stellen misschien een luxe plek willen om een verjaardag of jubileum te vieren.

“Buurtplekken zijn geweldige afspraakjes,” vertelde Marica ons. “Een plek die al een tijdje open is, is misschien niet zo indrukwekkend als de nieuwste hotspot, maar je zult een aangenamere maaltijd hebben in een meer gepolijste en intieme ruimte waar je geen miljoen mensen hebt.”

Hieronder vindt u de negen beste date-vriendelijke restaurants van Marcia voor stellen die het beste van de keuken van San Francisco willen ontdekken zonder de bank te verslaan.

1. 20 Spot: een toegankelijke plek voor de eerste date

Tijdens de kennismakingsfase van daten raadt Marcia aan om een afspraakje te maken met 20 Spot. De wijnbar heeft een moderne en toegankelijke bar waar mensen zich – soms letterlijk – thuis voelen.

“Je voelt je alsof je in iemands coole appartement bent,” vertelde Marcia ons. “Bovendien hebben ze een aantal echt geweldige barbites die verder gaan dan de gebruikelijke borden.”

20 Spot serveert moderne Amerikaanse gerechten, klassieke wijnen en koude brouwsels. Foto door John Storey.

Bij 20 Spot kun je steak tartare, deviled eggs, avocadotoost of een kaasplankje bestellen om te delen met een date en te combineren met een kwaliteitsglas wijn gekozen door de eigenaar Bodhi Freedom. Vergeet niet om ruimte over te houden voor tiramisu.

2. La Folie Lounge: een luxe Franse eetkamer

Aan de andere kant van de stad is La Folie Lounge een populaire ontmoetingsplaats voor mensen die in de buurt van Russian Hill wonen. De moderne lounge is een uitloper van het dure en chique restaurant dat al sinds 1988 in de smaak valt bij gasten. De sjieke en levendige setting is geweldig om date-avonden te voorzien van gesprekken en gelach – en wat wijn.

“Als je voor het eerst op date gaat, wil je niet dat het restaurant te benauwend romantisch of stil is,” merkte Marcia op. “Je wilt wat activiteit om je heen, en dat is hoe La Folie Lounge is.”

3. Petit Marlowe: een intieme wijn- en oesterbar

Petit Marlowe is een publiekstrekker, vooral onder de dames, vanwege de prachtige inrichting en chique sfeer. De op Parijs geïnspireerde wijnbar en bistro zijn aan de dure kant, maar je kunt bij de kleine schotels blijven en deelnemen aan het oester-happy hour (van 16.00 tot 18.00 uur) om je date binnen het budget te houden. Het is een informele plek om te zitten en te eten of te drinken.

“Ik hou van, hou van, hou van deze plek. Ik zou hier altijd kunnen eten.” – Kristina C. in een Yelp-review van Petit Marlowe

Marcia moedigt koppels op eerste dates aan om rustige plaatsen zoals Petit Marlowe te proberen, omdat je daar niet eeuwig hoeft te blijven wachten tot de maaltijd voorbij is. Het is geen driegangenmenu. Het zijn maar kleine hapjes en drankjes. Je kon een glas wijn en een aperitief krijgen en binnen een uur buiten zijn. Het is ongestructureerd, dus je hebt een gemakkelijke manier als je het nodig hebt. Bovendien kan de wijn van Petit Marlowe ervoor zorgen dat de avond soepeler verloopt door te voorkomen dat u dichtklapt.

“Sommige mensen vinden dat een glas wijn die eerste-date kriebels kan kalmeren, het kan zeker helpen om het gesprek soms op gang te brengen,” zei ze. “Ik denk dat het heel slim is om eerste dates aan de informele kant te houden, omdat je altijd meer gerechten of meer wijn kunt toevoegen als je denkt dat de date goed gaat.”

4. A16: een informele wijnbar en pizzeria

A16, gelegen aan de Marina, is een leuke wijnbar en Zuid-Italiaans restaurant voor pizzafans en wijnliefhebbers in de omgeving van San Francisco. U kunt stoelen aanvragen aan de balie van de chef om te zien hoe warme, Napolitaanse pizza’s uit de oven komen. Van pasta’s tot pizza’s, deze heerlijke gerechten zijn groot genoeg om te delen met een date. Zoals Marcia zei: “Wie houdt er niet van Italiaans eten?”

Zwaai langs de A16 voor wat wijn, misschien een paar antipasti, en je kunt er uren rondhangen. Hoewel aan de bar zitten een intieme ervaring biedt voor daters, kunt u ook om stillere tafels in de achterkamers van de pizzeria vragen. A16 loopt meestal vol in weekendnachten, dus bel vooruit of ga online om een reservering te maken.

5. Blue Plate: een onderschat en al lang bestaand restaurant

Marcia zei dat ze door de jaren heen veel fantastische dates heeft gehad bij Blue Plate. Ze vraagt meestal om een rustige tafel in de zithoek achterin, zodat zij en haar date elkaar in een meer intieme setting kunnen leren kennen. Het menu heeft een goede variëteit aan comfortgerechten en eclectische items, dus vrijwel iedereen kan iets vinden dat ze lekker vinden.

Blue Plate’s gebraden kip, gemaakt met jalapeo karnemelkdressing, zal je wegblazen.

’s Avonds, als het niet te koud is, vindt Marcia het heerlijk om buiten te zitten en de weelderige tuin te bekijken. Het is een rustige oase die verbinding en conversatie bevordert. Al met al beschouwt ze Blue Plate als een “consequent ondergewaardeerd restaurant dat de tand des tijds heeft doorstaan”.

6. Bix: een glamoureuze en romantische avondmaalclub

Volgens Marcia is “Bix gewoon sexy.” Het elegante decor voert gasten terug in de tijd naar een eersteklas salon met Korinthische zuilen en lange witte tafelkleden. Je kunt de beroemde kaviaar van het restaurant proberen op aardappelkussens of het simpel houden met een cheeseburger met zwarte truffel.

Jazzzangers, pianisten en andere muzikanten zorgen voor live-entertainment en creëren een heerlijke sfeer voor iedereen die op een date naar Bix gaat. Je kunt beneden in de actie blijven of een hokje boven krijgen voor een meer intieme romantische nacht.

“Het is net een supperclub,” zei Marcia. “Het bestaat al een tijdje en het heeft die ouderwetse glamour die echt zorgt voor een geweldige date. Als je naar Bix gaat, zul je het fantastisch vinden.”

7. Petit Crenn: een Prix Fixe-proeverijmenu

Petit Crenn, gelegen in Hayes Valley, is een van Marcia’s favoriete informele restaurants omdat het een chique en toch benaderbare sfeer behoudt. Wat het een geweldige plek maakt voor daters, is het nachtelijke degustatiemenu waarmee ze verschillende borden kunnen proeven voor $ 79. Als je er gewoon van houdt om nieuwe voedingsmiddelen te proberen, dan wordt dit je jam.

Wanneer je het vaste prix-menu van Petit Crenn’s krijgt, hoef je je niet druk te maken over wat je moet bestellen, want alles is vooraf geselecteerd en de borden geven je iets leuks om te proberen en te ervaren met een andere persoon.

“Je ruikt een vleugje rook en voelt de hitte van de drukke grill in de keuken, vooral als je aan het aanrecht zit, waar ze een à-la-cartemenu aanbieden aan walk-ins.” – Marcia’s Tablehopper-recensie van Petit Crenn

Als je een vast prix-menu wilt met een lager prijskaartje, kun je naar Trestle op North Beach gaan. “Daten kan duur zijn en je hoeft niet de deur uit te gaan en $ 200 uit te geven,” zei Marcia. “Wat ik leuk vind aan Trestle is dat je drie gangen krijgt voor $ 38.”

8. Hamano: een weinig bekende sushiplaats

Sushi is een van de leukste dingen om te eten als je op date bent. Het is elegant, het is licht en je hoeft je geen zorgen te maken dat er iets tussen je tanden blijft zitten. Als jij en je date honger hebben naar sushi, had Marcia een paar aanbevelingen, maar haar absolute favoriete plek is Hamano Sushi in Noe Valley. “Het is gewoon voortreffelijke sushi,” zei ze, “en een heel leuke manier om indruk te maken op een date, want je zou nooit denken dat dit buitengewone sushi-restaurant zich in zo’n kleine buurt verstopt.”

Ze raadde ook Mission Street’s Ichi Sushi aan voor een betaalbare en leuke sushi-maaltijd, en de hotspot Akiko’s in het centrum voor een meer high-end Japans restaurant. ‘Je moet aan de balie zitten,’ zei ze over die van Akiko. “Dat is de ervaring die je wilt, dus boek het van tevoren.”

9. The Alembic: een veganistisch restaurant met een volledige bar

Als laatste had Marcia een speciale aanbeveling voor veganistische daters. In Haight-Ashbury staat de Alembic beter bekend als een cocktailbar, maar het heeft een zijkamer waar het gerechten serveert voor zowel vegetariërs als vleeseters. Of je nu veganist bent of met een veganist aan het daten bent, het gevarieerde menu van de Alembic zal je zeker bevallen.

“Het is de perfecte kleine schuilplaats waar iedereen samen kan komen en gelukkig kan zijn,” zei Marcia. “De chef-kok is fantastisch en het eten is allemaal boerderijvers en gewoon mooi.”

Toen ze begon met het schrijven van haar Tablehopper-column, deelde Marcia gratis restaurantaanbevelingen uit; het enige wat ze zou vragen was dat mensen haar zouden opvolgen en haar zouden vertellen hoe ze het restaurant hadden bevallen. Ze vindt het leuk om haar liefde voor eten met mensen te delen en onbekende, buiten de gebaande paden gelegen restaurants een boost te geven. Haar aanbevelingen kosten echter veel tijd en moeite omdat ze ze personaliseert naar individuele smaak en behoeften.

“Ik wou dat het sneller was,” zei ze, “maar restaurants zijn heel persoonlijk. Het is gewoon een kwestie van vinden wat het beste bij je past.”

Om het de tijd die ze erin investeert de moeite waard te maken, rekent Marcia nu $ 25 aan voor een restaurantconsult per e-mail en $ 30 per telefoon. Haar Tip Please-service is ongelooflijk populair omdat mensen een perfecte aanbeveling willen van iemand die de omgeving kent en de verschillende eetbehoeften begrijpt.

Marcia beoordeelde meer dan 580 restaurants in haar restaurantgids in San Francisco. Foto door Kelly Puleio.

Of u nu een jubileum viert of een romantisch uitje naar San Francisco plant, Marcia kan u verwijzen naar uitstekende eetgelegenheden die aan uw behoeften voldoen. In een kort maar krachtig consult geeft Marcia een verscheidenheid aan insidertips, waaronder welke gerechten te bestellen en naar welke tafels te vragen.

In de loop der jaren heeft Marcia haar restaurantkennis en advies verzameld in haar boek: “The Tablehopper’s Guide to Dining and Drinking San Francisco.”

Op de pagina’s van dit boek vindt u honderden klassieke restaurantaanbevelingen voor elke mogelijke gelegenheid. Ze wijdt een heel hoofdstuk aan romantische datingplekken voor stellen uit alle lagen van de bevolking.

Wat uw budget of tijdsbeperkingen ook zijn, Marcia kan u de weg wijzen naar een hoogwaardige eetervaring in San Francisco. Zelfs als je niet in de stad woont, kun je bij Marcia terecht om je te helpen een aangepast reisschema te maken om elke fijnproever het water in de mond te laten lopen.

“We werken allemaal hard, en velen van ons zijn hier in deze wereld op zoek naar verbinding,” zei ze, “en voor mij is er geen betere plek om contact te maken dan aan een tafel met eten.”

Toen Marcia’s vriend een date-locatie nodig had, vertrouwde hij Tablehopper om de situatie te inventariseren en een suggestie te doen die hem voor succes zou zorgen. En het werkte. Hij en zijn date hadden een fantastische tijd bij Brazen Head, omdat de ongedwongen sfeer, de zachte verlichting en het decadente eten van het restaurant genoeg is om iedereen te laten ontspannen en te glimlachen.

Marcia weet hoe krachtig een verbindingsvoedsel kan zijn, en ze houdt ervan mensen te helpen romantiek te vinden door hun zintuigen te verwennen in een eclectisch of klassiek restaurant. “Ik ben met een paar jongens uitgegaan waar we echt zo goed samen hebben gegeten”, zei ze lachend. “We hadden zo veel plezier met samen eten. Het zorgt voor een extra laag verbinding en passie.”

Of je nu in San Francisco woont of gewoon op bezoek bent, je kunt de beoordelingen van Tablehopper raadplegen wanneer je uit eten wilt gaan in de Bay Area.

“Ik denk dat waar je heen gaat en hoe je eet veel zegt over wie je bent, en dus wil je die gemeenschappelijke basis vinden,” zei ze. “Ik wil echt dat mijn lezers een onvergetelijke avond beleven in een restaurant dat deze fantastische achtergrond biedt voor hun moment.”