Krótka wersja: Chcesz urozmaicić swoje życie miłosne? A może spróbujesz przygotować posiłek dla swojej ukochanej osoby w domu? Mila Furman, profesjonalna szefowa kuchni i blogerka kulinarna, na swoim blogu The Girl and the Kitchen pokaże Ci, jak przygotować prosty i pyszny posiłek. Napisała dokładne przewodniki i szczegółowe przepisy (z apetycznymi zdjęciami), aby pomóc domowym kucharzom na wszystkich poziomach doświadczenia podczas ich kulinarnych przygód. Możesz sprawdzić jej przepisy na jednogarnkowe posiłki, zdrowe dodatki i dekadenckie desery, dzięki którym Twoje domowe obiady będą jeszcze słodsze. Mila uczy swoich czytelników prostych technik gotowania, aby umożliwić im gotowanie z pewnością i delektowanie się każdym kęsem. Możesz skorzystać z zasobów Girl and the Kitchen, aby przygotować imponujący i niedrogi posiłek na następną randkę.
Gdy jej dzieci się uspokoją, zawodowa szefowa kuchni Mila Furman gotuje intymną kolację dla dwojga wraz ze swoim mężem Markiem. Zbierają swoje ulubione przepisy, zastanawiają się, kto co robi i zabierają się do pracy. Mila często ustawia nastrój, zwracając się do stacji radiowej Pandora o nazwie po prostu „Francuska muzyka do gotowania”.
Para małżeńska odpoczywa, kołysząc się przy łagodnej muzyce, degustując aromatyczne sosy i dzieląc się doświadczeniem gotowania w domu. „Możesz otworzyć butelkę wina, aby cieszyć się podczas wspólnego gotowania” – powiedziała. “Nie ma nic lepszego niż to.”
Mila ma wykształcenie kulinarne, aby udowodnić, że zna się na kuchni, ale nadal lubi, gdy mąż pomaga jej przygotować pyszny posiłek, ponieważ mogą spędzić razem czas przy gorącej kuchence. Powiedziała nam, że gotowanie z romantycznym partnerem jest niezaprzeczalnie zmysłowe. Angażujesz wszystkie zmysły, mieszając rosół, siekając warzywa i wałkując ciasto obok tej wyjątkowej osoby.
Oczywiście nie każdy czuje się tak dobrze w kuchni – i tu właśnie pojawia się Mila. Jej blog kulinarny, który nazywa Girl and Kitchen, oferuje doświadczone wskazówki kulinarne i proste przepisy, które mogą zachwycić każdą randkę.
Po pisaniu przepisów i wskazówek kulinarnych przez kilka lat jako dodatkowy występ, postanowiła, że blogowanie kulinarne na temat Dziewczyny i kuchni będzie jej pełnoetatową pracą. Teraz opublikowała setki pomocnych artykułów, aby zachęcić domowych kucharzy do tworzenia pysznych przystawek, przystawek, przystawek i deserów.
„Nie uczę przepisów kulinarnych – uczę technik” – powiedziała nam. „To sprawia, że gotowanie jest bardziej przystępne, ponieważ możesz przygotować setki przepisów, jeśli znasz odpowiednie techniki”.
Mila co tydzień publikuje nowy przepis, aby zaspokoić apetyty swoich czytelników. Powiedziała nam, że większość jej publiczności znajduje się w Stanach Zjednoczonych, ale służy także publiczności na całym świecie w Wielkiej Brytanii, Kanadzie i Rosji. Ponieważ dorastała w Mołdawii, Mila wcześnie pielęgnowała międzynarodowe podniebienie, więc jej blog przedstawia różne smaki kuchni.
Od domowych frytek w stylu rosyjskim po chrupiące rybne tacos, przepisy Mili łączą tradycyjne smaki z całego świata. „Moje potrawy są super aromatyczne” – powiedziała nam. „To proste przepisy zrobione dobrze”.
Indeks przepisów Mila zawiera wiele zdrowych opcji, a także komfortowe potrawy, dzięki czemu osoby o różnych potrzebach i preferencjach żywieniowych mogą znaleźć coś pysznego, aby wypełnić swoje talerze.
Zapytaliśmy Milę, jakie dania poleciłaby parom na randkę w domu, a ona wskazała nam niektóre ze swoich najbardziej kuszących i popularnych dań. Powiedziała nam, że jej Marzycielski Kurczak Marsala jest jedną z ulubionych potraw jej męża, ponieważ uwielbia grzyby. To danie zajmuje tylko 20 minut na przygotowanie i oferuje niedrogi i zdrowy posiłek z wystarczającą ilością resztek na resztę tygodnia.
Mila powiedziała, że klasyczne zapiekane przegrzebki można również przygotować w mgnieniu oka, dając parom więcej czasu na relaks poza kuchnią. Jeśli włożysz też trochę szparagów do piekarnika, możesz mieć gotowy posiłek w około 15 minut.
Wreszcie romantyczna kolacja nie byłaby kompletna bez grzesznie pobłażliwego deseru, a ciastka Mila z Nutellą Molten Lava to wszystko, a nawet więcej. Opublikowała tę dekadencką czekoladową kreację przed Walentynkami, ponieważ, jak mówi w przepisie: „Drogą do serca kobiety jest czekolada”. Jeśli lubisz bogatą, sączącą się rozpuszczoną czekoladę (kto nie?!), to zdecydowanie jest to danie dla Ciebie.
Niezależnie od tego, czy szukasz zabawnej przystawki na przyjęcie, czy bezglutenowej przekąski na śniadanie, możesz znaleźć mnóstwo różnych przepisów do wypróbowania ze swoją drugą połówką.
„Bez względu na to, jaka jest twoja dieta, zawsze możesz dobrze zjeść” – powiedział Mila. „Nie musisz spędzać godzin w kuchni ani kupować drogich składników – dopóki gotujesz z pełnowartościowym jedzeniem, będziesz do tego znacznie lepszy”.
W dzisiejszym szybko zmieniającym się świecie nie każda para ma czas na ugotowanie pysznego posiłku od podstaw. Jeśli ty i twój partner macie pracę na pełen etat, możecie nie być w stanie zebrać wystarczającej ilości energii, aby przygotować zdrowy domowy posiłek po długim dniu pracy. Wiele rodzin boryka się z codzienną walką między tym, co jest wygodne, a tym, co jest dobre dla ich diety.
Mila chce nadać zdrowemu gotowaniu przewagę, oferując siebie i zespół kucharzy rodzinom, które chcą przygotowywać pyszne i zdrowe domowe posiłki bez spędzania dużej ilości czasu w kuchni. Jej prywatna firma kulinarna przygotowuje niestandardowe menu dla rodzin z małymi dziećmi w domu. Kucharze przychodzą do domu i przygotowują posiłki dwa razy w tygodniu. Wypełniają również rodzinną zamrażarkę gotowymi posiłkami, w tym pieczonymi ziti i gulaszami, dzięki czemu nigdy nie muszą się martwić o to, co jest na obiad.
Z pomocą Mili rodziny mogą cieszyć się pysznymi profesjonalnymi posiłkami bez kłopotów związanych z jedzeniem na mieście. Mila i jej zespół trzech szefów kuchni obsługują obecnie wiele rodzin w Chicago i na jego przedmieściach. Ma nadzieję rozszerzyć, aby pomóc większej liczbie par utrzymać zbilansowaną dietę bez marnowania czasu i energii w sklepie spożywczym lub w kuchni.
Dziewczyna i kuchnia sprzyja gorącej rozmowie o gotowaniu i jedzeniu. W sekcji komentarzy ludzie mogą wymieniać się kulinarnymi spostrzeżeniami i przedstawiać swoje opinie na temat niektórych potraw. Wielu czytelników pisze o tym, jak potoczyły się ich kulinarne przygody, a niektórzy proszą o wyjaśnienia dotyczące konkretnych kroków lub składników w przepisach Mili.
„Mój mąż bardzo nienawidzi marchewki” – powiedziała Angie w komentarzu na temat przepisu na kapustę faszerowaną w proszku. „Czy jest coś, czym mogłabym je zastąpić, skoro to tak duża część przepisu?”
– Nie zastąpiłabym ich – odparła usłużnie Mila. – Po prostu je pomiń.
„Czy na ziemi jest coś lepszego niż aromatyczne pieczone ziemniaki? Z tych zdjęć miękną mi kolana!” – Bethany, Czytelniczka Dziewczyny i Kuchni
Możesz przejrzeć sekcję komentarzy w przepisach Mili, aby dowiedzieć się, jak innym smakowało to danie. Marie powiedziała, że ona i jej mąż uwielbiali przepis Mili na gołąbkę. „To było niesamowite” – napisała Marie w MarieBlogsLife. „Zrobiło tak wiele gołąbków z kapustą, że mieliśmy resztki przez wiele dni!”
Mila lubi słuchać tak pozytywnych opinii od swoich czytelników, ponieważ to przede wszystkim potwierdza, dlaczego bloguje. Jej przepisy krok po kroku i wskazówki techniczne umożliwiają codziennym mężczyznom i kobietom przygotowywanie prostych, świeżych i pysznych dań dla siebie i swojej rodziny. Uwielbia wiedzieć, że pomogła ludziom wnieść odrobinę smaku i jakości do ich domowych posiłków.
„Każdy może gotować, ale nie każdy może uczyć” – powiedziała Mila. „Jestem dumny z tego, że potrafię robić jedno i drugie”.
Mila organizuje również prywatne i duże lekcje gotowania na kameralne kolacje lub duże imprezy integracyjne. Szczyci się tym, że potrafi zmienić energię pokoju, kiedy noże zaczynają siekać, a garnki zaczynają bulgotać.
„Dosłownie widzisz, jak stres ludzi znika” – powiedziała. „Jest całkiem bajeczny. To najbardziej satysfakcjonująca część tego, co robię”.
Pary mogą przeglądać indeks przepisów Dziewczyna i kuchnia, aby znaleźć coś zdrowego lub pobłażliwego na obiad. Mila prowadzi początkujących przez każdy etap przygotowania i dodaje osobiste notatki i kolorowe zdjęcia, które sprawiają, że danie staje się popularne. Ta klasycznie wyszkolona szefowa kuchni połączyła swoje doświadczenie kulinarne z entuzjazmem do bogatych smaków, dzięki czemu jej blog stał się źródłem informacji dla domowych kucharzy na całym świecie.
„Jedzenie zawsze wzbogacało moje życie” – powiedziała. „Moją pierwszą pasją jest jedzenie, a drugą pasją jest pisanie, więc rozpoczęcie blogowania było dla mnie naturalnym postępem”.
W nadchodzącym roku Mila powiedziała, że ma nadzieję rozszerzyć swój zasięg jako profesjonalna blogerka kulinarna, publikując filmy kulinarne na swoim kanale YouTube, gdzie będzie prezentować swoje przepisy w bardziej stymulujący wizualnie sposób. Mila nieustannie rozwija swoją firmę, od swojej internetowej biblioteki przepisów po rozwijającą się firmę cateringową, aby inspirować domowych kucharzy do przygotowywania mistrzowskich posiłków we własnych kuchniach.